Gisteren spaghetti met verse pesto, champignons en courgetten. En daarbij kipfilet rolletjes gevuld met rauwe ham en mozzarella. Vanavond ook ham en kaas uit de oven, maar dan met witlof
Na een weekend niet zo gezond, vandaag weer op de gezonde tour.. heel saai avg vandaag snijbonen, chipolata worstjes en aardappelen.
Stamppot snijbonen en een beetje stamppot boerenkool (diepvries aan het leegmaken). Verse worst voor de vleeseters er bij, jus met uitjes.
Linzensoep met wortel, en een volkoren pita harissa-falafel en rauwkost. Maar heb eigenlijk heeeel veel zin in stamppot. Het is dat ik de soep al heb gemaakt.
Vandaag weer boodschappen gedaan. Ik maak voor 2 dagen lasagne ( misschien zelfs 3 maar dan vries in) en 3 keer pastasaus met pasta. ( pastasaus vries ik ook in. Dan maak ik ook voor 3 dagen gehaktballetjes. Die worden ook over 3 dagen verdeeld. Heerlijk om voor meerdere dagen te koken.
Man heeft een etentje met zijn werk en zoon heeft een andere zwemtijd (tot 18u ) Dus ik maak voor de kinderen broodjes kipknakworst en voor mezelf een maaltijdsalade
Schnitzel met champignonroomsaus, aardappeltjes uit de oven en voor de meiden komkommer en tomaat en voor ons een witlofsalade.