Maar zo heb ik het niet gezegd of in elk geval niet bedoeld. Als mensen mij vlees serveren terwijl ik dat niet eet vind ik dat niet zo aardig. Als diehard vleeseters bij mij geen vlees geserveerd krijgen vinden zij dat misschien niet zo aardig. Nou ja, prima toch. Waarschijnlijker scenario lijkt me dat ze het niet merken, maar enfin.
Hier zouden de kinderen blij worden van zelfgemaakte sushi, rauwkost en wat warme hapjes uit de airfryer.
Dat ik zulke hoeveelheden vlees echt niet nodig vind. Zoveel vlees eten geef je echt een grote voetafdruk. Ik heb er moeite mee dat iemand dat schaamteloos doet. Zo ook een keer met een grote groep naar een all-you-can-eat buffet geweest. Groot deel van het gezelschap stormde direct naar het vleesgedeelte en kwam terug met een groot bord vlees. Ik zeg daar niets van, het is eerder dat ik dan met iemand anders het ga hebben over een duurzamere leefstijl.
Maar waarom ga je het over duurzamere levenstijl hebben met deze mensen? Niet echt gezellig gespreks onderwerp ook voor een etentje. Komt op mij eerder over als "ik zal ze eens ff overtuigen/de les lezen". Leven en laten leven zou ik zeggen..
Ik ben wel benieuwd hoe vaak dat bij jou voorkomt. Persoonlijk ben ik op een bbq/buffet vooral van de salades. Maar daarin ben ik wel een uitzondering geloof ik. Of wij nu met vrienden of met familie eten, bij de gemiddelde bbq eten de meesten echt meerdere stukken vlees, dan blijft het echt niet bij 3. Ik vind daar helemaal niks van. Lijkt me heel lastig dat jij daar dan moeite mee hebt. Wat betreft de afdruk, dan ligt het er toch maar aan hoe mensen verder hun leven indelen? Je laatste stukje begreep ik niet helemaal. Als je dat ziet gebeuren, ga je dan op dat moment met iemand anders praten over een duurzamere leefstijl?? En wat is de bedoeling daarvan?? Dat degene met de 3 hamburgers dat hoort? Wat hoop/verwacht je dat er dan gebeurd?
Ik eet ook weer niet heel vaak in grote gezelschappen, maar ik zie het wel elke keer. Ook wat ik op fb langs zie komen: allemaal én een speklapje én een worstje én een hamburger én een spiesje. Wij kiezen eigenlijk altijd voor 1 max 2 goede stukken vlees en dat dan maar 1-3 keer per jaar. Van de mensen die veel vlees eten en die ik ken, zie ik dat ze verder niet tot nauwelijks iets aan duurzaamheid doen. Het leeft niet bij ze, ze handelen er niet naar. Dus niet dat het vlees eten hun guilty pleasure is. Ik vind echt dat het in deze tijd niet meer verantwoord is om veel vlees te eten. Dan heb je toch heel wat signalen gemist als je stug door blijft eten. En ja, daar heb ik moeite mee. Over dat buffet voorbeeld. Ik zag velen naar het vlees lopen, ik liep samen met iemand naar de hoek met minder vlees. Zo raakten we in gesprek en dat gesprek zetten we aan tafel voort. Meer gingen zich mengen in het gesprek en ik zou het dan als welkome bijvangst zien als de carnivoren ook iets zouden opvangen. Het is geen doel, maar een welkome bijvangst dus.
Ik zie dat soort hoeveelheden ook voorbij komen, vind ik niet heel schokkend voor een bbq, ook al eet ik het zelf niet. Ik verwacht niet dat mensen dit dagelijks doen. Als wij met anderen bbqen kan mijn man dat ook wel opeten. Maar als wij thuis de bbq aansteken is het voornamelijk salade, stokbrood en dan een enkel stukje vlees erbij. Dus ik zie daar dan geen probleem in. Sowieso weet ik niet wat anderen op dagelijkse basis eten. Ik denk dat je verwachting niet reeël is. Wanneer men in zo'n setting is zitten ze niet te wachten op nadenken over hun vleesconsumptie. Als dat zo was hadden ze dat vooraf wel gedaan. Bovendien zou het nu net zo kunnen zijn dat die gelegenheid mijn favoriete vlees heeft staan, daar zou ik dan ook direct heen kunnen lopen, terwijl ik ergens anders misschien enkel salade en brood eet. Maar als ik dan helemaal blij terug aan tafel kom en val in een gesprek waar men vindt dat er maar eens veel minder vlees gegeten moet worden zou dat averechts werken. Want ook al weet ik van mijzelf dat ik helemaal niet veel eet, als ik daar dan met mn bordje vlees zit zou ik mij toch aangesproken voelen.
Dit wordt intussen een heel andere discussie. Mijn manager die al jaren vegetarisch is vliegt best veel… ik ben niet vegetarisch en heb al bijna 4 jaar niet gevlogen. Je kan de voetafdruk niet baseren op een avondje met elkaar dineren. In mijn voorbeeld zaten vleesgerechten en vegetarische gerechten. Ik vind het normaal om daar rekening mee te houden als er een vegetariër aanwezig is, maar in mijn situatie is dat niet zo en toch maak ik vegetarische gerechten, ik vind ze ook allemaal lekker. Verwacht ik van een vegetariër dat er vlees op tafel komt? Nee, dat vind ik onzin. Mijn zoontje zijn lievelingseten is rode kool, dat ga ik niet aan alle kinderen op zijn verjaardag voorschotelen. Kids krijgen allemaal frietjes met snack (kan een kaassoufle zijn) maar mogen ook mee eten van het ‘grote mensen buffet’. Zolang er maar geen nadruk op ligt, zoals ‘kijk zo kan je vegetarisch ook heerlijk eten’ of ‘waarom zou je al dat vlees kiezen’ of andere oordelen, vind ik het prima! Van oordelen wordt het nooit gezelliger.
Ik zou ook zomaar "veel" vlees kunnen eten op zo'n avondje. En weet je waarom? Mijn zoon is vegetarisch en we zijn met z'n 2tjes. Ik eet dus bijna altijd vegetarisch met hem mee. Als ik dan een keer buiten de deur eet of de keuze voor mijzelf is eet ik ook lekker stukje vlees of vis. Mij zou je dus al "veroordeeld" hebben op mijn bordje eten wat ik gepakt heb. Nogmaals, laat iedereen gewoon in zijn waarde. Zoveel mensen, zoveel meningen. Jij vind dit belangrijk en onbegrijpelijk, andere weer iets anders. Hier dus wel altijd iets vegetarisch voor zoon in huis, ook met feestjes. Maar in mijn omgeving is verder niemand dat op hem na. Verder zorg ik ook voor hallal vlees als vriendin komt. Dat noem ik gewoon gastvrij.