Wat eten we vandaag ? deel 19

Chilli con carne met patat

 

Burritos

 

Boerenkool risotto met chorizo, vreemde combinatie, maar zo lekker!

 

Man heeft een etentje, en ik had vannacht weer eens migraine, dus makkelijke hap vandaag:
Friet en snacks voor de kinderen en een maaltijdsalade voor mij

 

Kabeljauwburger met aardappels uit de oven en een simpele salade.

 

Gisteren aten we makarouna met courgettepannenkoekjes.

Vandaag wordt het mujaddara.

 

Heb je een recept? Klinkt erg lekker!

 

Groene soep (courgette en tuinerwtjes) met focaccia en worstenbroodjes. Makkelijk omdat hier einde van de middag gesport wordt.

 

Hier ook chili con carne maar dan met rijst

 

Ik maak het alleen met verse boerenkool ipv diepvries.
https://cookingmoms.nl/boerenkool-risotto-met-chorizo-uit-de-instant-pot-cpe/

 

Thanks! Ik zou het ook met verse boerenkool maken. Kan het ook in een gewone pan? (Ik vind risotto maken erg leuk. Lekker, deze gaat binnenkort op het menu)

 

Honing-mosterd beenham, aardappeltjes uit de oven en snijbonen

dochter moet sporten die eet tortellini met tomatensaus en snijbonen

 

In een gewone pan moet het ook lukken. Duurt alleen wel iets langer. Dan zou ik op de traditionele manier risotto maken, dus telkens wat vocht door de rijst heen roeren. En misschien ook de boerenkool in gedeelten erbij als de pan te klein is? Totdat de boerenkool geslonken is, en dan weer nieuwe lading erbij.

 

Beterschap ❤

 

Precies!

 

Stamppot zoete aardappel met spinazie, zongedroogde tomaat en geitenkaas.

 

Gebakken aardappelen met spruitjes en een kip sate schnitzel.

 

Knorr nacho ovenschotel zaaaaaaalig


(Volgende ronde vogel ik zelf kruidenmix in elkaar en neem een zak taco chips)

 

Out of curiosity
Maak jij kroepoek zelf?

 

Bloemkoolsoep, kabeljauw met preispuree