Ik zou Shakshuka maken, maar mijn moeder belde op dat mijn vader heel ziek was en of ik wilde komen. Inmiddels medicijnen en boodschappen gehaald want ze zijn vanmorgen uit Chicago terug gekomen en de dokter komt straks weer, waarbij een ziekenhuisopname een optie is als de medicijnen niet aanslaan. Dus ik ben hier nog wel even en thuis regelen ze wel wat met eten, en ik zie wel wat het gaat worden.
Sterkte adje, hopelijk slaan de medicijnen aan. Ik maak spaghetti. Verse zelfgemaakte saus erbij. Nu al zin in.
Dank je @Marti! Nou, gelukkig sloeg de medicatie aan. Vader kon weer steeds beter ademhalen, moeder was mindr gestresst. Dus ik heb onderweg naar huis een maaltijdsalade gehaald, de kinderen hebben pizza besteld en voor man lag er nog een iglo maaltijd in de vriezer
Gisteren maakten we restjes op. Vandaag weer soep, had eergisteren dubbel gekookt. Met zelfgebakken brood, salade en een soort van börek van loempiavellen.
Flammkuchen met crème fraîche, winterpeen linten, prei en ui. En een soep van winterpeen, ui, prei en spinazie en een schep crème fraîche.