Ik ben op zoek naar wat inspiratie voor het avondeten. Mijn zoons zijn altijd chagrijnig rond het tijdstip van het avondeten, dus dit brengt altijd strijd met zich mee, tenzij er iets lekkers gegeten wordt wat begint met een P…. Mijn oudste zoon begint wat zwaarder te worden, dus wij moeten er echt wel op letten dat we gezonde maaltijden op tafel voorschotelen… wat eten jullie zoal in de avond?
Doordeweeks voornamelijk AGV, niet te ingewikkeld en ze lusten het. Kost mij niet te veel moeite om het te maken en verder geen gezeur.
Helpt het om ze een uur voor het avondeten al wat rauwkost te geven? Een bakje komkommer, paprika, etc. In periodes dat ze hier een groeispurt hebben dan hebben ze ook al écht honger als we gaan eten en behoorlijk chagrijnig. Als ze eerder wat hebben gehad eten ze, in die periodes, ook beter het normale eten.
Hier lusten ze graag kipburger, grillburger, kipfilet, krieltjes uit de airfryer, gewone gekookte aardappeltjes, of aardappelpuree, losse rijst en spaghetti sliertjes, broccoli, bloemkool, worteltjes, kidneybonen, rauwkost, stamppot snijbonen, boerenkool. Dat zijn wel vrij standaard dingen die we doordeweeks eten. Gemixte maaltijden zoals macaroni en nasi eten ze niet graag.
- Pasta (met tomatensaus en gehakt of met spinazie, zalm en boursin) - Nasi met sate - Pita broodjes of naanbrood met (vega) shoarma, sla en tomaatjes of roerbakgroenten erdoor. Alles in bakjes op tafel, Zelf broodje samenstellen werkt motiverend. - noodles met wokgroenten en garnalen of kip of wat ze maar lekker vinden. - kaasburgers, gebakken aardappels en groenten - soep met broodjes - kaasfondue
Ik heb met dochter een lijst gemaakt met gerechten die ze lekker vindt en ik maak er daar minimaal 1 of 2 per week van, zodat ze dan in ieder geval goed eet. Dan ook geen geklaag, want ze heeft zelf aangegeven dat ze het lekker vindt . Verder zet ik altijd een bak tomaatjes of wortels op tafel, daar eet ze veel van. En extra fruit tussendoor doet het ook goed. Een paar van haar gerechten: Boerenkool, kip tandoori, krieltjes met vlees en groente, een aantal ovenschotels en natuurlijk friet en pizza (eten we niet wekelijks haha). Niet perse allemaal super gezond, maar beter zo dan gaan snoepen. Ik zou eens met hem gaan kijken wat hij (enigzins) lekker vindt.
Wij eten vaak rijst pasta Bami Nasi Een ovenschotel Zelfgemaakt brood En bij elke maaltijd maak ik meestal een salade Ik maak altijd zelf pizza met groentes en die beleggen ze dan zelf Bijna nooit aardappelen Ik vraag ook vaak waar ze zin in hebben En als ze net voor het eten trek hebben krijgen ze vaak komkommer of paprika misschien een weekmenu maken dan weten ze wat ze die dag eten
Lievelingseten van mijn kinderen, bijvoorbeeld: - aardappel (mini-krieltjes vaak) met vegaschnitzel en broccoli/rode kool/bloemkool of doperwten - bami met quorn-stukjes en sperziebonen (zomer) of spruitjes (winter) - zoete aardappelsoep met cashewnoten en garam massala - erwtensoep - bobotie met linzen - spaghetti met champignons en cashewnoten - walnotenpasta met aubergine en doperwten - gnocchi met kastanjechampignons, vegagehakt, courgette en mozzarella en tomatensaus - pastasalade en dat je dan zelf groentes uit bakjes mag kiezen Ik weet niet of het enkel is dat we makkelijke eters hebben of dat wij ook gewoon heel lekker koken
Laatst had dochter voor haar broertje gekookt:’ aardappelpuree vulkaan, broccoli erin gestoken na het koken, dat waren bomen en dinosaurus kipnuggets erbij. In de vulkaan een kuiltje met stromende jus als lava. was een groot succes!
Waarom niet enigzins mee laten kiezen met wat er gegeten wordt in de week? Ik maak 1x per week een weekmenu. De meiden mogen dingen zeggen die ze die week willen eten (wel per categorie. Dus: noem 2 vleessoorten die je wilt eten enz) Aan de hand daarvan combineer ik van beide meiden een gerecht. Zo hebben ze e beide "invloed" op maar ik bepaal uiteindelijk. Dus kind 1 kiest: gekookte aardappelen, aardappelschijfjes, bloemkool, broccoli, gehaktbal en speklap. Kind 2 kiest: aardappel kroketjes, rosti rondjes, sperziebonen, bruine bonen, schnitzel en braadworst. Dan eten we bijv. Een dag gekookte aardappelen, bruine bonen, gehaktbal en een andere dag rosti rondjes, broccoli en schnitzel. Verder i.v.m. sporten eten we vaak 'makkelijker' bijv. Pasta, nasi oid.
Wij hebben een min of meer vast menu op werkdagen. Dan weet iedereen wat hij kan verwachten en het scheelt veel gezeur. We schrijven het ook vantevoren op de kalender wat we die avond eten (bij drukte of als mijn man of ik er een avond niet zijn wijken we wel af en in het weekend verzinnen we wel creatieve dingen) Ma: wraps (met veel groenten) Di: pasta en (verse) tomaten-groentensaus Wo: (verse) soep en broodje hamburger Do: nasi/ bami (met veel groenten) Vr: friet en salade
Wij eten doordeweeks simpel; Groenten zoals wortelen, broccoli, sperziebonen, spinazie, rode kool, bieten, sla combineren met aardappelen, risotto, gebakken aardappelen en een stukje vlees, vis of een vegetarische alternatief erbij, ei. Stamppot hutspot, andijvie, boerenkool, zuurkool, spitskool. Pasta met tonijn (en eventueel makreel erbij) of met (vega) gehakt, zak italiaanse groenten, tomaten, olijven en pastasaus erbij. Pasta pesto met spekjes, spinazie, champignon en doperwten. Bami met kip, bamigroenten, sate, kruiden. Nasi vega, nasigroenten, sate en cashewnoten, kruiden Couscous met courgette, aubergine, kikkererwten, paprika, rozijnen, kruiden, olijven. Een Knorr pakket zoals; kofta met courgette, tomaten en gehakt of paella met garnalen, prei, tomaat, paprika. Soep, brood, smeersels en rauwkost. Noodels met kip of zalm, teriyakisaus, wokgroenten. Witlof-, zuurkool-, prei ovenschotel. Wraps uit de oven met (vega) gehakt, mexicaanse groenten, cherry tomaten, geraspte kaas. ‘Koude’ wraps met paprika, cherry tomaten, kidney bonen, guacemole, creme fraiche, mais, salsa saus. Chili con/sin carne met mexicaanse groenten, bruine bonen en /of kidney bonen en cherry tomaten, mais. Patak of chicken tonight met kip, roerbakgroenten. Wij overleggen niet met de kinderen; eten wat de pot schaft. Soms vinden ze iets wat minder lekker; jammer dan. Mochten ze iets echt niet lusten (dat weet ik bij 1 kind van te voren al bij 2 groenten) dan krijgen ze rauwkost of een potje doperwten met wortels haha.
Hier zijn ze wat jonger maar ze mogen zelf input leveren voor het avondeten. Op dinsdagavond bestel ik boodschappen voor de komende week en vraag ik tijdens het avondeten wat ze willen eten de komende week, ze mogen dan gewoon roepen wat ze willen. Ik probeer dan van beide jongens 1 gerecht te kiezen wat voorbij is gekomen. Deze week is het kapsalon van zoete aardappel met komkommers geworden en versgemaakte pizza (daar gaat groente door het deeg). En ook cordon blue met broccoli en aardappels. Dit helpt wel iets met het enthousiasme. Ik zou ze een lijst laten maken met minimaal 10 gerechten wat ze zelf graag willen eten en dan elke week daar iets van kiezen. En ze eventueel betrekken bij het eten. Daarnaast verstop ik ook vaak groentes in het eten, vooral in sausjes werkt dat prima.
Hier worden ze over het algemeen alleen enthousiast van eten met een P..... Maar ze hebben beide wel een aantal groentes die ze lusten dus ik wissel dat af zodat ze eigenlijk nooit 2 dagen achter elkaar iets hebben wat ze niet graag lusten. Meestal is het ook 2 dagen koken, dan kliekjes dag dus dan is er vaak ook nog keuze. Groente verstoppen in sausjes etc dat werkt hier niet want die saus eten ze niet.... Als we macaroni ofzo eten dan krijgen ze dat kaal en dan geef ik ze een portie komkommer en tomaatjes erbij. Dat moeten ze dan wel verplicht opeten. En hoeveel kale pasta ze erbij nemen hangt van hun honger af Willen ze vlees, dan zullen ze de saus met gehakt moeten nemen en anders doen ze een dagje zonder vlees.
Hier word er overlegd. Als ze pizza, friet zeggen dan zeg ik prima maar geef eens iets van gewoon ete ook aub. Lukt meestal wel om met iedereen wzt rekening te houden.