Het grote bak topic

Discussion in 'De lounge' started by Mamafiets, Jan 14, 2024.

  1. Mamafiets

    Mamafiets VIP lid

    Apr 22, 2019
    18,383
    30,688
    113
    Female
    Ook al zo mooi! En netjes afgewerkt ook. Dat vind ik ook zo prachtig bij de taarten van @Adje

    Ik ben al blij als mijn gewone appelvlaai heel uit de vorm komt :roflmao:

    Hij was goed ontvangen door de collega's. Dus dat was fijn :)
     
    Nummer4, Olifantje1991 and Adje like this.
  2. owly

    owly VIP lid

    Aug 19, 2013
    22,299
    10,268
    113
    Jemig wat maken jullie het strak!!
     
  3. ZsaZsa

    ZsaZsa Fanatiek lid

    May 10, 2019
    2,002
    1,834
    113
    Female
    Baked oats gemaakt als ontbijt / tussendoor snack. Het ziet er niet zo uit maar is heerlijk
     

    Attached Files:

    Nummer4 likes this.
  4. Glass

    Glass Fanatiek lid

    May 29, 2017
    2,192
    1,053
    113
    Female
    Wij gaan zo tompoezen maken, oudste dochter gaat trakteren op school.
    Banketbakkersroom is al klaar.
     
    Nummer4 and Mamafiets like this.
  5. Nummer4

    Nummer4 VIP lid

    Dec 14, 2019
    6,673
    6,568
    113
    Female
    Ik ben van het "als het maar lekker smaakt" :D

    Ik denk dat ik morgen met de kinderen pepernoten ga bakken. Jongste zoon kennende worden dat uitsteekvormpjes of peperkoekmannetjes ipv pepernoten. Dochter zal enorme pepernoten maken, en dan ik met mijn kleine balletjes die ik plat druk om toch nog een soort van pepernotengevoel te krijgen, die vervolgens keihard en zwart worden om dat die grote baksels van de kinderen nog niet gaar zijn...
    Oh, en als het mislukt heb ik een zak pepernoten achter de hand...
     
    citroenrasp, toch3 and Mim89 like this.
  6. owly

    owly VIP lid

    Aug 19, 2013
    22,299
    10,268
    113
    Haha zoon vond pepernoten maken ook nooit leuk, moest altijd iets leuker zijn:roflmao:

    Overigens zetten ik dan 2 timer. 1 voor de kleine dingen en 1 voor de grote dingenmif mega pepernoten:D

    2 verschillende bakplaten kan ook, hebben ze voldoende ruimte en eigen baktijd.
     
    Nummer4 likes this.
  7. owly

    owly VIP lid

    Aug 19, 2013
    22,299
    10,268
    113
    Weer eens een keer wat gebakken. Samen met zoon een appel kruimeltaart:D
    Perfect straks met een grote kop kaneelthee.
     

    Attached Files:

    Brinsa, Adje, NiVa0230 and 3 others like this.
  8. Paardenbloem

    Paardenbloem Bekend lid

    May 31, 2022
    762
    1,234
    93
    Female
    Heerlijk, geniet ervan!
    Ik heb deze week een appelkruimelvlaai gebakken, dat was ook echt een succes.
     
  9. Paardenbloem

    Paardenbloem Bekend lid

    May 31, 2022
    762
    1,234
    93
    Female
    Ik heb zojuist dit boek gekocht. Ziet er echt supergoed uit! Nog niks getest, maar ik denk wel een aanrader:)
    Leuk om haar te volgen op insta ook!

    IMG_6954.jpeg
     
  10. owly

    owly VIP lid

    Aug 19, 2013
    22,299
    10,268
    113
    Bedankt!! Vanavond is hij koel (eet hem het liefste koud). Nu al zin in.

    Appelkruimelvlaai is ook lekker!! Welk recept heb je gebruikt?
     
  11. Paardenbloem

    Paardenbloem Bekend lid

    May 31, 2022
    762
    1,234
    93
    Female
    Ja snap ik, ik houd ook niet zo van warme appeltaart.

    De vlaai was het recept van Rutger. Alleen had ik de oventemperatuur op 200 in plaats van 220. En die had nog wel 10 graden kouder gemogen denk ik, de rand was wat donker. Verder een goed recept!
     
    owly likes this.
  12. Bellybell

    Bellybell Fanatiek lid

    Dec 30, 2012
    4,802
    4,582
    113
    Ziet er heerlijk uit. Heb je het recept?
     
  13. owly

    owly VIP lid

    Aug 19, 2013
    22,299
    10,268
    113
    Hij lukt ook altijd. Hij komt uit het Nederlands bakboek.
     
  14. owly

    owly VIP lid

    Aug 19, 2013
    22,299
    10,268
    113
    Bakt iemand hier wel eens krollen en heeft een goed recept?

    Vorig jaar een recept getest maar kwam niet in de buurt. Was flauw van smaak.
     
  15. Nummer4

    Nummer4 VIP lid

    Dec 14, 2019
    6,673
    6,568
    113
    Female
    De appels zijn overrijp, kan ze nergens koel genoeg bewaren dus maak gedroogde appeltjes, appeltaart, appelcake, appeljam etc. Moes en sap heb ik nog van voorgaande jaren. Iemand nog suggesties?

    IMG-20241021-WA0001.jpeg


    (Staat nu in de oven, hier nog niet gebakken...)


    Appeltaart met peperkoek kruiden door het deeg, normaalgesproken gebruik ik kardemom maar ik vond nog een zakje koekkruiden. Ben benieuwd!
     

    Attached Files:

    Paardenbloem, Adje and NiVa0230 like this.
  16. Nummer4

    Nummer4 VIP lid

    Dec 14, 2019
    6,673
    6,568
    113
    Female
    Productieve ochtend...

    IMG_20241021_130229.jpg
    IMG_20241021_130328.jpg
    IMG-20241021-WA0003.jpeg
    IMG_20241021_130436.jpg
     
  17. Nummer4

    Nummer4 VIP lid

    Dec 14, 2019
    6,673
    6,568
    113
    Female
    Nog een halve shopper vol te gaan (en heb al heel wat kilo's weggegeven trouwens).
    Ondertussen 40 potten jam in de kast, al heel wat taarten verder en de tweede lading gedroogd (dat schiet niet op, hooguit 5 appels per keer en duurt 5 a 6 uur).

    Suggesties voor baksels of andere dingen? Wijn en cider gaat hem niet worden hier. Hete bliksem ook niet :|
     

    Attached Files:

  18. Marti

    Marti Fanatiek lid

    Apr 18, 2014
    2,384
    867
    113
    En appelmoes? En appelflappen, appelcake, appel plaattaart maar goed daar heb je niet veel appels voor nodig. Maar wel lekker.
     
  19. Nummer4

    Nummer4 VIP lid

    Dec 14, 2019
    6,673
    6,568
    113
    Female

    Ik heb vorig jaar heel veel appelmoes gemaakt en heb nog zo'n 100 potten staan. Hoeft niet nog meer bij dus haha... Plaattaart is een goede, gaan we ook eens proberen!
     
    Marti likes this.
  20. owly

    owly VIP lid

    Aug 19, 2013
    22,299
    10,268
    113
    Haha jemig hebben jullie een boomgaard?:roflmao:

    Mocht je er klaar mee zijn.
    Kun je niet aan een school geven? Bij ons maakte ze met de klas er appelmoes van.
     
    Paardenbloem and Nummer4 like this.

Share This Page