Ik zat een beetje krap qua tijd Dus mijn go to: Krieltjes en alle groenten die ik heb liggen Dat was vandaag peultjes, een ui, een paprika, een courgette en wat tomaatjes En 3 tenen knoflook Soms doe ik er nog wat spekjes bij maar die waren op. In de wok en wokken maar Was net niet genoeg, ook al waren we met zn drieën Dus ook nog 2 komkommers gesneden met olijfolie drupje azijn peper en zout Hier zijn ze er dol op. Super gezond zonder sausjes en pakjes Oh er was nog geitenkaas dus die heb ik er bij mijzelf nog bij gedaan De kinderen lusten dat niet
De komende tijd wil ik wat ontbijtjes voor gaan schotelen die traditioneel zijn voor verschillende landen. Binnenkort beginnen we met een Brits ontbijt. Daarna ga ik verder zoeken binnen Europa en uiteindelijk daarbuiten.
Zoete aardappel en linzenstoof uit de slowcooker met volkoren naan Weekendtoetje: Kokos rijstpudding met ananas en pecannoten
Ben alleen thuis met zoon. Hij wil de maaltijd van zijn favoriete brasserie in Amsterdam eten: een pannenkoek met daarbij friet. Dan doe ik met hem mee en haal een paar kroketten voor op brood want die eet ik daar altijd. Alleen hebben ze hier nergens Holtkamp kroketten