Spaghetti. Ging iets met snijbonen maken maar vond saus uit de vriezer nemen beter passen bij mijn beperkte zin in koken
Voor man en kinderen maak ik margat jelbana (doperwten in pittige tomatensaus, met lamsvlees) met versgebakken brood. Zelf ga ik voor een lichte maaltijd van groentensoep met kikkererwten
Ik ga ook niet moeilijk doen meer deze week. Ben gammel en zoon is niet lekker. Er is nog zeker voor 2 of 3 dagen Chinees. Maak nog wel een pan kippensoep. En man maakt morgen boerenkool. Alleen voor zoon ff een aardappel koken en gehaktbal vd slager opwarmen met wat groente. Oudste is in Parijs dus dat scheelt weer.
Hier ook pas vandaag weer echt gekookt hoor, voor het eerst in dagen Man en kinderen hebben 2x van de schaal lasagna gegeten die ik zondag maakte, gisteren geen puf om te koken dus bakte man eieren + restje soep opgemaakt. Met een brood van de bakkerij, want ook voor brood maken niet genoeg puf... Ik had sowieso gisteravond niks gegeten ivm buikpijn. Hopelijk lukt dat straks wel weer. En wat ik kook vandaag blijft zeker een portie van over die groot genoeg is voor nog een keer, dus dat betekent morgen of overmorgen ook weer niet hoeven te koken
Ik ben door de bijwerkingen van mijn medicatie al een paar weken niet in orde op vlak van spijsvertering en ander gedoe. Maar probeer het menu wel wat deftig te houden (geen idee hoelang dit nog zal spelen) Maar op goede dagen maak ik dan verse soep en spaghetti saus en fruitsalade enzo. Zo compenseer ik een beetje (werk wel voor mijn hoofd ). Doe spaghetti saus en verse soep is dan ideaal op momenten dar ik echt geen zin heb ofzo . Altijd handig. De snijbonen zijn voor morgen .
Pannen verse soep zijn ideaal. Hier altijd bakjes tomatensoep in vriezer voor als zoon iets niet lust en toch vitamines nodig heeft. Heb een lijstje van 7 soepen en die pannen gaan alleen wel sneller leeg dan ik wil Als dochter thuis is kan ik weer aan de bak want die eet thuis het lekkerst zegt ze
Yep. Tegenwoordig is ze enorm zuinig daarin buiten de deur omdat het.meeste gewoon toch tegen valt. Alleen met vrienden maakt ze een uitzondering. Ze had flink gespaard ook voor op vakantie maar ze heeft van ons ook geld meegekregen om goed te eten, dat is gewoon heel belangrijk als je zoveel op stap bent. En ze moet ook flesjes water kopen enzo, dat tikt ook aan.
Hopelijk spaghetti bolognaise. Enkele weken geleden kwamen er een paar kinderen pizza en pasta verkopen vanuit school van de ouderraad voor een of andere schoolreis te sponseren. Normaal komen ze die vandaag leveren dus ik hoop maar dat ik het juist op de kalender geschreven heb