Maar ik vind glazuur weer zo'n gedoe voor de kraamzorg. Ik haal het wel in huis en dan vraag ik wel wat ze willen. Anders gebruik ik het toch wel een keer. Maaruh niet voorverwarmen dus. Dan gaat je beslag gelijk bakken i.p.v. rijzen. Je cake of muffins worden dan hoger.
Ja ik noem haar af en toe sniffy als je moet niezen. Dit deed ze in het begin toen we ze kregen. Toen hadden ze nl. niesziekte.
Ik ga ook cake-jes maken, glazuur koop ik in duitsland, kant en klaar alleen even smeren en laten drogen. Ook kan je een beetje kleurstof toevoegen, maar dat doe ik niet , de muisjes geven wel kleur genoeg. Ik ga ze bakken voor school 3 combi- klassen (100 stuks) en voor thuis. Die tip van een bak vorm ga ik zeker gebruiken, dan maar wat minder tegelijk in de oven. ( altijd van die uitgelubberde bakjes)
Wij hebben cake gedaan met slagroom erop en daarop muisjes. Ik heb ook al van lange vingers gehoord. (Lijkt me voor de 2de een leuke voor de kindjes) Ik zag laatst dat iemand marshmallows had genomen. (van die lange, doormidden en dan dippen in de muisjes. Super simpel maar zag er leuk uit)
Met de lande vingers kun je beter fondant of in gewoon nederlands glazuur maken en er dan de muisjes omheen maken. Glazuur word namelijk veel eerder hard en witte chocolade moet je precies op de juiste temp. hebben anders wil het niet hard worden. Veel plezier met maken. De banketbakker Peet
Hoi, Ik ben kraamverzorgende en ik doe af en toe wel eens bij mensen een afscheidstaart maken. Ik neem dan zelf een cake mee, bestrooi hem van de zijkant met poedersuiker, bovenop smeer ik boter en strooi er muisjes op (roze uiteraard als de mensen een meisje hebben, en blauwe als de mensen een jongen hebben). Dan heb ik van die snoepmuizen (je weet wel van die grotere witte), daar prik ik dan een sateprikkertje in en prik ze in de cake net alsof ze de cake beklimmen zeg maar. De cake zet ik daarna op een bord, bestrooi het bord nog met wat poedersuiker en leg er nog wat van die snoepmuizen en geboortehartjes bij. En klaar is de afscheidstaart. Errug lekker hoor en valt ook altijd in de smaak.
Ik wilde een krentenwegge, maar m'n ouders dachten dat ik een grapje maakte toen ik ze opbelde dat ze alvast een moesten bestellen. Het is een geboortemik geworden.