Duchess, ik woon in Alanya. Gefeliciteerd met je zwangerschap, wat geweldig dat je na zolang wachten eindelijk toch zwanger bent ! Je wachten is beloond. Ik hoop dat met Allah's wil alles goed zal blijven gaan en je over een aantal maanden een prachtig wondertje in je armen mag houden. LadyXochi, Gefeliciteerd met je moeder ! En wat een mooie naam Ilias, geschreven zou ik Iliyas nog mooier vinden maar met spreken hoor je dat verschil natuurlijk niet. Ik vind İlias/İliyas ook mooier dan de Turkse versie Ilyas. Zal even kijken of ik ergens recept van yaprak dolması heb staan. Mijn schoonmoeder maakt het vaak maar ik vergeet altijd weer wat er allemaal in moest Ozgul, gefeliciteerd met verjaardag ! En 32 is nog lang geen turşu hoor hahaha. Ik hoop dat je een fijne dag hebt vandaag. Elam, gefeliciteerd met je zwangerschap ! En wat een geweldige meevaller om te horen dat je al 12 weken bent Idd spannend zo snel al een 2e, dat zal even druk worden straks maar ook heel leuk denk ik. Beterschap met je zoontje. Leuk dat jouw zus ook in Turkije woont (hoewel minder leuk voor de achterblijvers die haar moeten missen) waar woont zij ? Wat fijn dat ze vanaf juni in Nederland was. Ze dacht zeker lekker ontsnappen van de ergste hitte !
@Özgül Gefeliciteerd meid!! En idd 32 is noooooog lang geen Tursu! Je bent 32 en hebt al 2 kindjes..zover zijn de meeste dames in NL niet.. Maak er een mooie dag van samen met je kids en man! @Tatlim Ja, het wordt idd drukjes..Denk dat ik het een jaartje moeilijk zal hebben..dan verschijn ik hier waarschijnlijk niet meer..Misschien verschijn ik niet eens meer buiten..haha..er spookt echt heel veel door mijn hoofd.. Toen ik voor Arda zwanger was, leek het alsof alles zou ophouden..nouh, dat was het dus echt niet..kan nu nog alles..Ben alleen maar gelukkiger met hem..maar met 2 kids lijkt het alsof je de deur niet meer uit kan..vooral als de een net kan lopen en de ander net is geboren..Ik weet wel dat alles goed komt, maar het zal een tijdje kosten..en natuurlijk een heel hoop energie.. @Duches hihi, grappig dat we even ver zijn..ben je ook 18 april uitgerekend? @Lady Spannend joh! je hebt nog even te gaan he? Alles al zo'n beetje geregeld? @Krokus Misschien heb ik er overheen gelezen, maar hoe oud zijn jouw kids?
Tatlim, Leuk alanya! Daar zijn wij deze zomer op vakantie geweest, een goede jeugdvriend van mijn vriend werkt daar in een hotel. Ik vond Alanya een beetje tegenvallen. Wij hebben in Marmaris gewoond trouwens. Elam we zijn niet precies even ver, ik ben namelijk 20 april uitgerekend.
Bah, de cateraar had afgezegd en mijn vader en ik moesten op zoek naar een andere. Gelukkig gevonden, maar wel duurder én met warm én koud buffet, dus geen hapjes zelf maken Nou ja, misschien doe ik het toch wel... Als ik zin heb en tijd over, me fit voel én het recept heb
@Elam: Mert is 5 jaar, wordt in januari 6 en Helin is 16 maanden. Ik moet wel zeggen dat ik het echt wennen vond om van 1 kind naar 2 kinderen te gaan. Ik had minder moeite met van geen kind naar 1 kind. Nog steeds is het een hele onderneming om ergens naar toe te gaan. Je moet aan zoveel dingen denken en dan heb je er ook nog een lopen van 5, pffff. Maar alles wordt naarmate ze ouder worden wel makkelijker, dat merk ik wel.
Sorry meiden, even een paar dagen gemist, ben zo moe de laatste dagen 's avonds! @Elam meid wat super, gefeliciteerd! En dan lopen we bijna precies gelijk! Ik ben morgen 12 weken! @Ozgul: gefeliciteerd met je verjaardag! @Duchess en ook wij lopen bijna gelijk, grappig! En ik ken mijn man ook 5 jaar en we wonen ook (iets meer dan) 2 jaar samen in Nederland @LadyXochi: mijn (schoonzusje's) recept voor yaprak sarmasi, mocht je het nog nodig hebben: [FONT=Verdana, sans-serif]Yaprak sarmasi [/FONT][FONT=Verdana, sans-serif]1 ui 2 waterglazen rijst 1 blikje salca half bosje peterselie half bosje dille gedroogde mint 1 pot druivenbladeren De gesnipperde ui aanbakken in olie. Rijst wassen en toevoegen, meebakken. Na ong. 5 minuten salca toevoegen. Peterselie, mint, dille toevoegen en roeren. Zout, paprikapoeder en zwarte peper toevoegen, weer roeren en vuur uitdoen. Roeren Alle druivenbladeren afspoelen en uitvouwen. Sarma maken. Onderin de pan wat olijfolie gieten, daaroverheen een paar bladeren, daarna de sarma tegen elkaar aan in de pan leggen. Bord omgekeerd op de sarma en voldoende water toevoegen. 1 citroen in plakjes snijden en er bovenop leggen. 45 minuten koken[/FONT]
Hoi damens, Elam@ gefeliciteerd meid! Ik wil ook graag een tweede maar mij man wilt niet Hij wil wachten tot Zeynep 2 jaar wordt. Dus Insallah volgend jaar.. Ozgul@ gefeliciteerd met je verjaardag Tir/Meryem@ Hoe is het met jullie? Eylem@ Normaal doe ik bij wijnbladeren gehakt bij? Ik zie dat jij dat niet doe.. Ik ga voor zaterdag jou recept maken kijken hoe het smaakt Sinds zondag ben ik een beetje ziekjes. Zit goed uit te rusten voor zaterdag. Vandaar dat ik niet heb kunnen posten. Slaap lekker allemaal
Klopt, ik maak het zonder gehakt, zo maakt mijn schoonfamilie het altijd en ik vind het echt de meest lekkere vulling die er bestaat
Eylem wat leuk, heb jij ook eerst in Turkije gewoond? Of eerst 3 jaar zonder elkaar? Mag ik vragen waar jou vriend vandaan komt? (sorry voor mijn nieuwschierigheid hihi!)
@eylem: Dankjewe! Als het niet volgende week is, dan ga ik zeker een andere keer het eens uitproberen! Alleen.... wat is salca? Koop je dat kant en klaar bij de Turkse winkel? En ik 'miste' ook al het gehakt Maar da's wel leuk, want dan kunnen vegetariërs het ook eten
nee, volgens mij niet..ik gebruik altijd die kleine blikjes.. in turkse winkels zijn de blikken zo groot..krijg ik nooit op en gaat dan beschimmelen..
er is niet veel verschil, alleen in de turkse winkel kun je ook nog kiezen voor paprika puree, mild of pittig en tomatenpuree. Ikzelf heb speciale zelfgemaakt uit turkije, die vind ik het lekkerste, maar die kun je dus niet in een winkel kopen. Ik vind wel dat je goede tomaten of paprikapuree moet hebben, dat proef je echt wel in je eten. Die Nederlandse puree vind ik niks aan.
Haha ja precies, ik koop ook altijd van die kleine blikjes. En mijn man dan altijd heel overdreven: Heb je geen salca?? (hij kookt namelijk regelmatig) Volgende keer zeg ik wel dat hij zich niet moet aanstellen
ja, klopt doet men zus ook..maar ik kook niet elke dag en niet zo vaak turks..dus dan ligt het bij zo lang in de koelkast dat ik het gewoon niet meer vertrouw..vind die kleine blikjes veel handiger.. een blikje per keer