hulp met andere producten ter vervanging van melk nodig?

Discussie in 'Voeding' gestart door yinte, 31 aug 2010.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. yinte

    yinte Fanatiek lid

    28 jul 2008
    4.513
    1
    0
    mama en huismanager
    omgeving breda
    hallo meiden

    zoals de titel al aangeeft heb ik wat practische hulp nodig.
    aangezien Lars toch steeds meer uitslag krijgt nu we bezig zijn met het invoeren van yohurt, kwark en kaasoorten en danootjes hebben we besloten om het roer om te gooien om te kijken wat er gebeurd.
    ik heb expres hypoallegeen tot een jaar gegeven en absoluut geen melkproducten en heel langzaam opgebouwd met ander eten. helaas heeft het blijkbaar niet mogen baten. nu was ons al vrij snel duidelijk dat hij erg op huisstofmijt reageerd net als ik en op katten. die hebben inmiddels een ander onderkomen en de vloerbedekking is van de trap alle houten plafond zijn schoongemaakt en we houden het huis verder goed bij en dus gaat het op zich goed met Lars. buiten de uitslag die hij nu steeds meer en meer met name in het gezicht krijgt.

    nu heb ik met het omgooien van zijn voedinspatroon 2 problemen. ten eerste ben ik niet thuis in de wereld van soja geitenkaas?melk tofu en wat meer van die dingen. en ten tweede heb ik zoals sommige misschien al weten een visuele handicap wat betekend dat ik niet zomaar even in de winkel kan gaan zoeken en lezen naar dingen. gister is mijn dochter aan het zoeken geweest en heeft nu pakjes bananendrank van alpro soja en een vanille toetje meegenomen. hij heeft gisteravond een paar hapjes toetje gehad en vanmorgen een pakje van dat drinken. beiden gaan er gelukkig goed in.

    weet iemand hoelang in dat toetje open in de koelkast kan bewaren? het staat er blijkbaar niet op.

    en kunnen jullie me heel gericht wat adviezen geven voor een goed voedinspatroon zonder melkprodukten. het liefst met wat namen waarmee ik haar naar de winkel kan sturen. ( heb in een ander topic al een een naam van geitenkaas gekregen maar kan het niet terug vinden, sorrie )

    en hoeveel geef ik dan van dit soort produkten ook de 300cc? en misschien een stomme vraag maar zit er in dit soort produkten ook gewoon kalk enzo waarvoor je dus eigenlijk die melkprodukten geeft.

    hopelijk is mijn verhaal duidelijk. alvast bedankt voor de tips!
     
  2. Ireen

    Ireen Fanatiek lid

    8 sep 2008
    2.305
    1
    0
    Ik kan je niet echt helpen omdat ons mannetje mijn melk krijgt, maar ik wilde even zeggen dat bij een koemelkallergie geitenzuivel geen goed alternatief is. De koemelkeiwitten en geitenmelkeiwitten komen te sterk overeen, en de kans is dan ook erg groot dat hij voor de geitenmelk ook een allergie ontwikkelt.
    Idem geldt voor soja, maar omdat hij ouder dan een jaar is zou je dit kunnen proberen.
    Je gaf gewone hypoallergene flesvoeding? Misschien kun je daarmee doorgaan en dan de soja langzaam introduceren?
    Ik weet dat er van alpro soja een peutervariant bestaat die verrijkt is met onder andere calcium. Er zijn vast dames hier die daar meer over weten.

    Verder zou ik even langs je huisarts gaan en een verwijsbriefje voor een diëtist (en wellicht ook een kinderarts als je daar nog niet bent?) vragen. De diëtist (zoek iemand die gesprecialiseerd is in allergiën) kan je helpen aan een goed dieetadvies voor een gevarieerde voeding voor je zoon :)

    Veel succes!
     
  3. zogelukkig

    zogelukkig Niet meer actief

    Ik ben geen expert hoor Yinte wat koemelkvrij betreft, maar lastig is het zeker!

    Ik dacht dat geitenmelk-eiwitten erg verwant zijn aan koemelk-eiwitten.

    Soja-producten van Provamel, die je kan kopen bij biologische winkels, zijn gemaakt van uiteraard biologische maar ook van niet-gemanipuleerde sojabonen. In de smaakjes-varianten zit wel ruwe rietsuiker. Ik zou eens beginnen met kijken of Lars de gewone naturelversie lekker vindt.

    Je hebt sojadrinks en toetjes met extra calcium, maar in de gewone Provamel-drinks zit geen vitamine A en D, die wel in koemelk zitten, die moet je dan bijdruppelen.

    Alpro Soya heeft een peuterdrink waaraan wel alle benodigde vitamines (zoals A en D) en mineralen (zoals calcium) zijn toegevoegd.

    In rijstmelk daarentegen zitten niet of nauwelijks eiwitten en vetten, die is echt niet geschikt.
     
  4. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    Ik denk dat je het beste contact kunt zoeken met een allergoloog (ook vanwege zijn andere allergieën) en een dietist.

    Wij hebben destijds veel gehad aan de adviezen van een allergoloog voor de oudste (die van alles en niets eczeem kreeg).

    Liever geen geitproducten of andere dierlijke melken, omdat die eiwitten toch vaak teveel op koe lijken. Soja gaat na een jaar meestal wel goed. Ik weet niet of je een biologische winkel of reformzaak in de buurt hebt, anders kun je daar gewoon eens vragen welke producten zij verkopen die aan jullie eisen voldoen.

    Bij de klantenservice van de grotere supermarkten (AH enzo) kunnen ze je vaak ook een lijst mailen van producten in het assortiment die geschikt zijn.
     
  5. yinte

    yinte Fanatiek lid

    28 jul 2008
    4.513
    1
    0
    mama en huismanager
    omgeving breda
    ik ben al eens bij een dieetiste geweest, toen hij 7 maanden was. dat was een complete aanfluiting. ze lulde elke windrichting op en veranderde steeds van visie als ik wat zei of vroeg. ze zou nog documenten opsturen want die had ze nu even niet bij. ze had zich dus totaal niet voorbereid want ze wist niet eens wie er kwam. ze dacht een volwassen man. ooit naar de geboortedatum gekeken vroeg ik. hoe dan ook was bekend dat we voor allergieen kwamen amar ze had volgens mij niks voorbereid. de papieren die ze zou opsturen hebben we tot op heden ook niet gekregen. ik denk dus niet dat we veel aan zo iemand hebben.
    ik ben zelf indertijd ook bij een allergoloog geweest maar die kliniek is inmiddels wegens bezuinigen gesloten. ik zal een gaan zoeken of hij zich misschien elders gevestigd heeft of dat er nog meer allergologen zijn.
     
  6. tulip

    tulip Niet meer actief

    Mijn nichtje heeft KMA en mag verder ook geen koeienzuivel. Bij haar gaat geitenzuivel wel goed. Dus als tussendoortje krijgt ze vaak een stukje geitenkaas. Ik weet het merk zo niet, want dat wisselt bij hen nogal, ligt eraan in welke super ze komen.:D Van melk en toetjes krijgt ze van alpro soja. De melk heb je in verschillende smaakjes met de toegevoegde vitaminen.

    Verder heb ik er ook niet echt verstand van. Zou je de voedingsdeskundige hier op ZP niet om advies kunnen vragen?
     
  7. yinte

    yinte Fanatiek lid

    28 jul 2008
    4.513
    1
    0
    mama en huismanager
    omgeving breda
    ow, dat is misschien nog een idee tulip, waar vind ik die?
     
  8. tulip

    tulip Niet meer actief

    de voedingsdeskundige bedoel je?? Die heeft een eigen kopje bij de verloskundige en kraamverzorgende, even vanaf voeding naar boven scrollen.
     
  9. Antje77

    Antje77 Fanatiek lid

    10 mrt 2009
    4.319
    238
    63
    Ik gebruik de alpro soja. Je hebt een peuter variant van de soja melk, waar calcium in zit. Op dat pak staat een giraf. Er is van alpro soja ook yoghurt te krijgen.
    Je kunt de soja gewoon als zuivel tellen en er 300cc van geven.

    Melk zit in veel producten. Bij het voedingscentrum is een merkenlijst te krijgen van producten die melkvrij zijn. Dat lijkt mij voor jou wel handig. Ik lees altijd de etiketten. Ook als ik weet dat het melkvrij is. Ik check het altijd, want wie weet is de samenstelling van een product wel veranderd.

    Wat betreft een melk vrij voedingspatroon. Dat is op zich goed te doen. Pap kun je gewoon van soja melk maken. Brood en boter is koemelk vrij te verkrijgen. Ipv kaas is het hier vlees op het brood, of appelstroop. Wel kan niet alle vlees. In kipfilet zit bv vaak melk. Alleen die van de AH is melkvrij.
    Naast brood en pap is het hier aardappelen, rijst, pasta, groente, vlees en vis. Vlees moet ik dan wel checken.
    Bami, nasi, spaghetti gebruik ik nooit de mixen van honig, want die bevatten melk.

    Ik zou sowieso eens een allerloog bezoeken voor allergie testen.
    Succes.
     
  10. Sannaa

    Sannaa Fanatiek lid

    12 jan 2009
    2.232
    0
    0
    Velsen
    Ik kan niet tegen koeienmelk maar wel tegen geitenmelk.
    Bij de AH kun je terecht voor: Geiten melk en geitenyoghurt. Zitten in pakjes van 0,75 l. en staan gewoon in het koelvak voor zuivel, yoghurt bij yoghurt en zuivel bij zuivel.
    IN het versvak van kaas is geitenkaas te krijgen in plakken of een heel stuk. Op alle producten van ah staat of er melk in zit, Naast de ingredienten ook nog eens daaronder vermeld wat de allergene voedingstoffen zijn die erin zitten. Dus er staat op: Bevat melk.
    Dat is erg handig. Verder staat in de schappen van houdbare melk alles van soya. Daar staat ook houdbare soya-room: erg makkelijk om te gebruiken met koken.
    Voordat je weet of je zoon natuurlijk tegen geitenmelk kan, zul je dat moeten uitzoeken. Je kunt het hem gewoon in een kleine mate geven en kijken of de uitslag minder wordt, maar dan moet alle koemelk uit zijn dieet worden geschrapt.
    Qua dieet: Als je zoontje tegen geitenmelk kan, kun je alles heel makkelijk vervangen met geitenmelk. De AH heeft alles. Mocht je ideeen daarvoor nodig hebben kun je me PB-en. Qua geitenproducten weet ik precies wat je kunt gebruiken ter vervanging.
    Succes
     
  11. zogelukkig

    zogelukkig Niet meer actief

    Als je wilt gaan elimineren moet je minimaal 3 weken rekenen om alle koemelk uit het systeem te krijgen en dan de geitenmelk mondjesmaat introduceren. Omdat de eiwitstructuur van rundermelk en geitenmelk zo dicht bij elkaar ligt, zou ik niet op eigen houtje gaan provoceren.
     
  12. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    Wij hebben goede ervaringen met allergoloog van het Albert Schweitzer in Dordt en die van Sofia in Rotterdam.
     

Deel Deze Pagina