Brie, erg?

Google is your best friend .

Nee, dat is niet erg, want brie in Nederland is gemaakt van gepasteuriseerde melk. Je mag alleen geen kaas van rauwe melk.

 

brie kan je bijna altijd gewoon eten hoor, maak je geen zorgen. En zelfs al was het rauwmelkse kaas, dan is de kans dat er iets mis mee gaat 1:25000 ofzo.. dus ik zou me niet druk maken! Volgende keer op een feestje even vragen of de brie gewoon uit de supermarkt komt, dat doe ik ook altijd. En zo ja, dan is ie prima!

 

De meeste mensen kopen brie uit het koelvak van de supermarkt, en die is doorgaans van gepasteuriseerde melk. Die mag je dus ook gewoon eten
Mocht je twijfelen of de brie die jij gegeten hebt, misschien toch van de vers-afdeling of bij een kaasboer vandaan komt, dan is de kans wat groter dat het om rauwmelkse kaas gaat, (maar zelfs dan is de kans op besmetting errug klein). Maar in dat geval zou je even kunnen bellen met die mensen en navragen of zij op de verpakking nog terug kunnen halen of de brie van rauwe melk of van gepasteuriseerde melk is gemaakt.

 

Wat ze boven me ook al zeggen, bijna alle kaas uit de Nederlandse supermarkt is veilig.
Ik zou het ook niet meer uitzoeken, want je hebt niets aan de informatie of het wel of geen rauwmelkse kaas is geweest. Het leed is tenslotte al geleden.

 

Brie uit de supermarkt kun je gewoon eten.
Zou alleen uitkijken met brie van de kaasboer ofzo. Daar koop ik het in elk geval niet, maar altijd gewoon in de supermarkt. Staat er ook op dat het gemaakt is van gepasteuriseerde melk. Dus als het uit de supermarkt komt : gewoon eten, en geniet er van

 

Brie is erg, erg lekker

Wat de dames hierboven ook al zeggen. De meeste brie in NL is veilig. Alleen van rauwe melk niet. Maar die zie je niet veel, en staat uitdrukkelijk op de verpakking..

 

Hoi ,

ik heb vorige week hier thuis een kaasavondje gedaan. in belgie en nederland zijn bijna al de kazen van gepasteuriseerde melk. tegen mij zeiden ze brie mag niet...maar er is dus helemaal geen probleem

groetjessss

 

Ik dacht ook dat brie niet mocht, tot ik gisteren achterkwam dat die van de supermarkt niet van rauwe melk is.
Vandaag dus gelijk een pistoletje brie met sla en komkommer naar binnen gewerkt, HHEEEEEEEEEEEEEEERLIJK!

 

Hier een ex-kaasspecialiste: ook AH verkoopt brie van rauwe melk, maar dan moet het uitdrukkelijk op de verpakking vermeld staan. Meestal is het boerenbrie. Er staat dan 'gemaakt van rauwe melk' of au lait cru.

Ook boerenkaas is vaak van rauwe melk gemaakt. Het is dus niet zo dat kaas van de supermarkt per definitie veilig is!

 

Er is 1 soort bij onze AH die van rauwe melk is gemaakt, maar daar staat het in grote koeienletters op. Heeft een zwart label, maar ik weet zo het merk niet. De rest is allemaal van gepasteuriseerde melk.

 

Harde kaas zoals boerenkaas mag weer wel. Het gaat echt om de zachte kazen. Dit staat er op het voedingscentrum:

Kaas: eet geen zachte kaas gemaakt van rauwe melk. Harde kaas gemaakt van rauwe melk, zoals Nederlandse boerenkaas, mag wel;

 

Als t je echt niet lekker zit kun je misschien de mensen waar je op verjaardag was vragen welk merk brie ze hadden... Dan ben je misschien echt gerustgesteld. De meeste kazen hier zijn inderdaad gewoon veilig. Maar goed, altijd goed naar kijken voor de zekerheid.

 

Ik zou zelf even aan die mensen vragen wat voor soort brie het was om gerust gesteld te worden.
Alleen boeren brie bestaat tegenwoordig in Nederland uit rauwe melk, de andere brieën zijn allemaal gemaakt van gepausteriseerde melk en kunnen gerust gegeten worden tijdens de zwangerschap.

 

Heerlijk,

met beetje honing op een broodje.
Mag gerust hoor, en zoals eerder gezegd het eventuele kwaad is toch al geschied.
BTW: en zelf als het rauwemelk was, moet ze nog eerst besmet geweest zijn met listeria ed en dan moet jij die besmetting nog krijgen ook en dan moet je ze nog op de foetus overdragen ook.
Dus niet teveel zorgen maken