Hallo allemaal, Ik kan nergens vinden of we nu wel creme de brie mogen eten. Op de verpakking zie ik niet au lait staan of te wel rauwe melk. Was hier echt verslaafd aan Maar zoals jullie begrijpen durf ik het als nog niet te eten. Weet iemand dit? Liefs, Zomerrr
Volgens mij mag je dat gewoon eten hoor. De producten die je in de supermarkt koopt, zijn volgens mij nooit van rauwe melk gemaakt. Ik denk dat dat nog geen eens mag van de wetgeving hier. Dus geniet ervan!!
staat er 'au lait cru' = rauwe melk > mag niet anders staat er 'pasteurisé' > mag wel ik denk zelf dat kaas uit die potjes wél mag, maar gewone brie niet bijvoorbeeld heeft niets met wetgeving te doen hoor! blauwe schimmelkazen bijvoorbeeld, zijn ook van rauwe melk!
als iets van rauwmelkse kaas gemaakt is moet dat er duidelijk opstaan. au lait cru Als het er niet op staat is het dus goed gewone brie mag ook!