Compleet herkenbaar voor mij en mijn man. Ben blij dat ik hem al met 14 heb leren kennen. Hebben heerlijk jarenlang samen op de bank gezeten met een boek, muziek of een film. Ik hou helemaal niet van feestjes, uit eten gaan, in de drukke stad slenteren langs spullen/kleding. Merk dat ik ook echt uit de toon val bij mijn collega’s. Sta compleet anders in het leven.
Interessant! Ben benieuwd of je er ook de afwas mee doet? Want ik begreep dat sommigen het daar ook voor gebruiken.
Ik zweer bij onze rijstkoker en maatschep. Was t eerste wat mijn schoonmoeder (Chinees) voor ons huis kocht Pasta doe ik op de gok. Als er over is dan krijgt Y dat ze dag erna nog eens. Die is er gek op.
Van het weekend zelf havermelk gemaakt, uiteindelijk wel in een doek die we dan aan de klink van het keukenkastje hangen met een bak eronder . Van de prut samen met 2 eieren en een banaan pannenkoekjes gemaakt voor het ontbijt. En ook druk in de weer geweest om 1.5 kg bieten te koken en raspen. Wat ik steeds vaker met koken doe: gas aan tot het kookt en dan na een paar minuten weer uitdraaien, zeker met de deksel erop blijft het toch lang heet, en die bietjes hoefden niet om x tijd klaar te zijn, dat velletje moest gewoon los komen .
Ook hier het gas sneller uit, deksel op de pan en na laten garen. Dat duurt misschien iets langer maar het werkt prima.
Ik ga morgen ochtend hoeststroop maken. Met tijm en salie. Ben snip verkouden. Tja en wat de voordelen zijn, ik heb alles in huis en ik weet wat er in zit. Dus zonde om het dan weer te kopen
@Fruity90 Hier toevallig ook havermelk gemaakt Ik gebruik gewoon een zeef, heb zo'n ultrafijne. En met de pulp heb ik een appelkruimelkoek gemaakt, we hadden laatst NL zo'n enorme doos met appels gekregen. Ik vermoed zo'n 10 kg! Verder ga ik daar nog wat appelmoes mee maken. Eergisteren zijn we even naar het platteland geweest, mijn schoonvader heeft daar een groot landgoed. Even heerlijk genieten van rust en ontprikkelen, mijn kinderen vinden het er ook geweldig. (Op de beestjes na dan, daar is de jongste nogal bang voor ) Heb ook gelijk weer een voorraad olijfbladen meegenomen om thee mee te zetten, en wat "bladen" van cactussen. Dat schijnt namelijk eetbaar te zijn en was al zó lang van plan om dat eens te proberen! Eigenlijk stond het vandaag op de planning. Maar ja, zoals wel vaker kwam er weer iets tussen dus hoop het morgen te proberen.
Idd echt prachtig hè. Vind het wel jammer dat er daar echt niks is, geen scholen e.d en zelfs geen elektriciteitsvoorziening... Mensen iets verderop hadden wel zonnepanelen, maar of dat echt genoeg is? Anders had ik er echt graag een huisje laten bouwen. Maar dit heeft ons wel weer aan het denken gezet om toch iets rustiger te gaan wonen, wellicht ergens in een ander dorp waar het nét een tikkeltje minder "middle of nowhere" is. In plaats van de stad waar we nu wonen. Ik denk dat ik op safe ga spelen en met de cactusbladen gewoon een salade maak Dat schijnen ze er in Mexico ook wel mee te maken. We eten straks pasta (hadden nog pastasaus over), dus mocht het niet zo in de smaak vallen dan heb ik tenminste niet het hoofdgerecht verpest
Heb het dit jaar niet in de moestuin staan maar afgelopen 2 jaar deed ik dat met Rammenas en bruine suiker.
Och ja iets van voorzieningen is wel fijn.. Zeker met kinderen. Maar snap ook dat je wat rustiger wilt wonen dan in een stad. Ben benieuwd welke regio je nu woont (als je dat wilt delen).
We wonen in het gouvernement Kasserine (en dan gelijk ook in de gelijknamige hoofdstad), in het westen, niet ver van de Algerijnse grens. Zie kaart. Overigens zou ik echt niet weg willen hier als in naar een ander gouvernement, vind het hier heel mooi qua klimaat en natuur. Het lijkt een beetje op het zuidwesten van de VS aan de Mexicaanse grens, als dat je iets zegt tenminste En sowieso is het hier redelijk back to basic qua luxe (als je Europa gewend bent), dat trok me ook zo aan. Maar in veel plaatsen in het noorden schijnt het erg Europees te zijn qua materialisme e.d. Als je iets zuidelijker gaat dan kom je in de sahara, lijkt mij nog wel iets maar man kan niet zo goed tegen de hitte, dus dat gaat 'm vast niet worden
Ohh prachtig! (Sorry lekker off-topic) maar ben je helemaal gewend? En geaccepteerd? Oef de Sahara lijkt me ook wat veel van t goede haha.