waarschijnlijk een overbodige vraag maar twijfel toch ....... heb net grieks eten besteld ......had op internet gelezen dat lamsvlees goed is voor ijzer en daar bij heb ik onweerstaanbare trek in tzazikki ..... weet iemand of dit eigenlijk wel mag tijdens de zwangerschap ?
Hoi hier ff een lijstje met was je allemaal mag en niet mag: Wel Niet Beperkt Kaas: Hollandse kaas (uit winkel) wel Hollandse kaas van de boer (rauwe melk) niet Brie (van gepasteuriseerde melk) wel Camembert (idem als brie) wel Feta wel Roomkaas wel Schimmelkaas wel Kaas met vermelding Au lait cru niet Vleeswaren: Filet Americain niet Leverkaas max 1 boterham pd Berliner max 1 boterham pd Lever niet Bloedworst niet Rookworst wel Fricandeau wel Rosbief niet Vis: Gerookte zalm niet Zalm uit blik Wel Verse zalm Wel Garnalen Wel Krab Wel Kreeft Wel Schol Wel Makreel Wel Haring Wel Kabeljauw Wel Tonijn Wel Schelvis Wel Vacuüm verpakte vis: Het wordt afgeraden om vacuüm verpakte vis te eten, tenzij je het goed verhit voordat je het eet. In vacuüm verpakte vis is regelmatig een te hoge concentratie van de listeriabacterie aangetroffen. Deze bacterie kan een miskraam veroorzaken als de moeder vroeg in de zwangerschap besmet raakt. Vacuüm verpakte vleeswaren: Ook hierin wordt regelmatig de listeriabacterie aangetroffen, maar niet in de schadelijke concentratie. Vacuüm verpakte vleeswaren mogen dus wel gegeten worden, maar alleen als de houdbaarheidsdatum nog niet verstreken is. Listeria kan zich namelijk vermenigvuldigen, ook al wordt het voedsel goed koud bewaard en is het vacuüm verpakt. Hoe langer je de vleeswaren bewaart, hoe hoger de concentratie bacteriën kan worden. Eet dus geen verpakte vleeswaren die op of over de houdbaarheidsdatum zijn. Vlees: Al het vlees mag gegeten worden, mits het goed doorbakken is. De voorkeur gaat uit naar magere vleessoorten omdat vet veelal klachten geeft als maagzuur. Let vooral tijdens de barbecue goed op dat je vlees goed doorbakken is. Dik vlees kun je heel smakelijk eerst koken in de marinade waar je het vlees in hebt liggen, voordat het op de barbecue gelegd wordt. De enige vleessoort die je niet mag eten is lever. Kip: Mag gewoon gegeten worden, alleen heel goed op hygiëne letten. Dus nooit etenswaren op een zelfde plank of bord leggen waar eerder rauwe kip gelegen heeft en kip moet (net als vlees) heel goed doorbakken zijn. Eieren: Alleen als ze gekookt of gebakken zijn, het eiwit en de dooier moeten gestold zijn. Dus geen rauwe eieren gebruiken, zoals bijvoorbeeld in sommige nagerechten (bavarois) zit. Groenten en fruit: Alle groenten mogen gegeten worden. Rauwe groenten moeten wel extra goed gewassen worden. Ga je uit eten, eet dan geen rauwe groenten omdat die in een restaurant meestal niet goed gewassen worden. Fruit liefst dun schillen, als je ongeschild eet eerst heel goed wassen. Zoetstoffen: Er doen veel fabeltjes de ronde dat je geen zoetstoffen zou mogen gebruiken, dit is absoluut niet waar. Tijdens de zwangerschap gelden dezelfde aanbevelingen als voor niet-zwangeren. Zoetstoffen zijn in het algemeen niet schadelijk, mits de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) niet overschreden wordt. Aspartaam is de meest voorkomende zoetstof en mag gebruikt worden mits de ADI niet overschreven wordt. Cyclamaat vraagt extra aandacht omdat de ADI hiervan gemakkelijk overschreven wordt: maximaal 5 glazen frisdrank met cyclamaat per dag (waarnaast geen andere producten met cyclamaat gebruikt mogen worden) of maximaal 11 zoetjes met 40 mg cyclamaat en 4 mg sacharine per tablet. Wat heb je nodig als je zwanger bent? Als je zwanger bent, heb je dagelijks gemiddeld de volgende voedingsmiddelen nodig: 5 tot 7 bruine sneeën brood, dun belegd met halvarine en magere vleeswaren of kaas 2 ons groenten 2 stuks fruit 3 tot 4 aardappelen of pasta, ongeveer 75 gram vlees, bij voorkeur de magere soorten, of vleesvervanger. Probeer minimaal 2 keer per week vette vis te eten, dit is goed voor de ontwikkeling van de hersenen van de baby 1 eetlepel margarine of olie voor de bereiding van de warme maaltijd 2 tot 3 glazen melk of andere melkproducten totaal minimaal 2 liter vocht. Groetjes Danielle
Ik moet hier niet teveel komen. Nou is het nog geen 10 uur 's ochtends en heb ik trek in Grieks eten!
Waarom zou je dit niet mogen dan? Vlees is niet rauw, maar wordt gebakken/gegrild. Tzatziki wordt gemaakt van yoghurt. :
Oowww lekker! Grieks! Hmmmm..... Tzatziki wordt inderdaad van yoghurt gemaakt... Hmm samen met giros of souvlaki. Jammie
ooww ok ben weer helemaal gerust gesteld ...... was idd wel erg lekker ...maar niet helemaal gaar ...heb dus alleen de tzatziki op ...