Hallo, Ik ben nu 9 wkn en 5 dagen zwanger... ik heb dus gerookte zalm gegeten... en nu las ik op internet dat het nniet mag kan dit eigenlijk kwaad== want ik ga me nu wel een beetje zorgen maken hihi!!
Hallo, Waar je op moet letten is hoe de vis verpakt is. Rauwe vacuümverpakte vis zoals gerookte zalm en gerookte haring kan besmet zijn met de listeriabacterie. Deze vis kan vaak lang worden bewaard en juist tijdens het bewaren kunnen de bacteriën zich sterk vermenigvuldigen. Voor alle zekerheid is het beter deze vis niet te eten tijdens de zwangerschap. Je kunt de gerookte vis uit een vacuümverpakking wel veilig eten als je hem verhit. Door verhitting worden de listeriabacteriën gedood. Als je verder niet ziek bent geworden na het eten van de zalm hoef je je geen zorgen te maken. Groeten Gea