Ff een spoedje Ik wil mijn kipfilet marineren voor op de bbq. Kruiden en alles in huis. Zie ik dat de olijfolie op is... Alle winkels zitten dicht. Ik heb hier een pot peppadews staan, nieuw, en die zitten in raapzaadolie.... Kan ik die olie gebruiken?? Iemand een idee
Ja, dat kan prima. Het maakt niet echt uit welke olie je gebruikt, behalve dan voor de smaak. Zelfs droog marineren (alleen zout/specerijen etc) kan.
Daar wordt het gelijk zo ‘Indisch’ van èn je vlees verbrandt veel en veel sneller in verband met al die suikers in de ketjap. Van dat Indisch moet je houden maar ik ben er niet zo weg van op de bbq.
Ik had bewust niet gereageerd. Wilde geen spuitelf zijn, aangezien het antwoord al was gegeven door @citroenrasp
https://www.boodschappen.nl/recept/kip-met-yoghurtmarinade/ https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R626154/kipfilet-in-yoghurt Bijvoorbeeld.