Net even gegoogled, maar ik vind veel tegenstrijdige verhalen. Ik ben gek op brie, met name van de versafdeling van de supermarkt, roombrie e.d. Lekker s smorgens wakker worden met een croissantjes met roomboter, een aantal plakken brie en een beetje sla erop... Maarrr.. Mag ik dat nou wel, of niet meer? Vooral alle zekerheid nog maar niet gegeten, afgelopen week ook bij de ah naar de medewerker gestapt maar het meisje had geen flauw idee of het mocht.. Kunnen jullie me helpen???
als de brie is gemaakt van gepasteuriseerde melk is dat absoluut geen probleem. De supermarkt kan dat eenvoudig nakijken op de verpakking van de brie. Als er au lait cru staat mag het niet, maar dat komt maar zelden voor in nederland (speciaalzaken etc) voor de rest lekker genieten!
@ pcomiep dankje voor je antwoord! Ik heb vrijwel alle brie'tjes op de kaasachtig omgedraaid maar nergens stond au lait cru op. Moet dit er ook daadwerkelijk opstaan? Dan weet ik dat ik de 'gewone' roombrie van de AH gelukkig wel mag!
Brie mag gewoon! Heerlijk op een stokbroodje met wat sla. Laatst hier ook ergens gelezen dat Ah wel brie heeft die niet goed is maar daar zou een grote zwarte sticker op zitten.
Er MOET op staan dat het Au lait cru is.... dan weet je dat t niet mag. Staat er niets op, dan is het gewoon van gepasteuriseerde melk gemaakt en mag je het dus gewoon eten... eet smakelijk,
Hangt af van kaas zelf heeft niks te makeb of het brie of andere: lees goed of er gepastereuseerd staat anders neem je het niet! Veel kazen zelfs schiemmel kazen in supermarket gewoon gepastereuseerd! Van de kaasboer niet: daar moet he het vragen gewoon
Bij de Albert heijn doen ze er inderdaad een zwarte sticker op als het niet mag. Bij de kaasboer weten ze het echt wel als je het vraagt. Een 16-jarige bij een supermarkt zal vaak geen idee hebben, maar een beetje kaasboer weet het zeker. Als leidraad hoe goedkoper, hoe groter de kans dat het mag.
Let goed op bij Albert Hein!! Ikzelf heb het niet gegeten tijdens de zwangerschap, ik voelde me er niet prettig bij. En dus heb ik gewacht tot na de zwangerschap.
Zolang er geen au lait cru opstaat, mag je het gewoon eten. En ik eet het dus ook. Heerlijk. Het is een van de weinige dingen die ik vanwege mijn misselijkheid lust.
Wacht een paar weekjes, rond kerst zie je goed HOE GIGANTISCH GROOOOOOT er au lait cru op kaasjes komt te staan haha. Brie uit de supermarkt is eigenlijk altijd gewoon 'veilig' van gepasturiseerde melk, behalve rond kerst.
Brie die gepasteuriseerd is mag je gewoon eten. Bij de Aldi en Lidl hebben ze erg lekkere brie die je gewoon mag hebben. Check voor de zekerheid even op het etiket, als daar staat dat de brie gepasteuriseerd is, mag je het eten! Smakelijk!
Brie mag gewoon zolang die maar van gepasteuriseerde melk is gemaakt wat volgens mij alle brie uit de supermarkt wel is, idd rond de kerstdagen even opletten maar veder smakelijk eten! Ik eet het regelmatig, pak de brie van president met gouden wikkel die mag je hebben, gisteren nog een lekker broodje gehad!
Ik heb echt wel een stukkie gepasteuriseerde brie op hoor! Idd alleen gepasteuriseerde brie. En ook wel ns lekker stukje verse zalm uit het restaurant op een geroosterde boterham met champignons Natuurlijk niet overdreven maar zo af en toe zondigen heb ik best gedaan met producten die op de 'twijfellijst' staan.
Nou ik heb GENOTEN van m'n ontbijtje bestaand uit twee croissantjes met roombrie van de AH en plakjes sla... Zalig.... Ik heb ook zo'n zin in sushi, maar dat laat ik maar wel echt staan haha lijkt me niet goed... Over n jaartje weer
haha dat zei een ober in het restaurant waar we gingen eten ook. Ik vroeg of de zalm vers aangeleverd werd. Hij zei: alles wat we neerzetten is absoluut vers maar je kan het ook nog ff laten staan tot je het wel mag. Tsss hij is niet zwanger en weet niet hoe gek ik op zalm ben