Ik weet wel dat je geen brie mag waar rauwe melk in verwerkt is , maar het is en blijft toch een schimmel ?! Kan je dan beter de schimmel eraf snijden ? Welke brie mag je wel en niet? Mag je het dan alleen met mate eten ? (als ik zn stuk heb, eet ik hm alleen in 5min op) Hoop dat ik een duidelijk antwoord krijg Alvast bedankt !
hoi Tanja, alle brie die je in de supermarkt koopt kun je eten. Alleen niet als die van rauwe melk is gemaakt, maar heb je alleen in een restaurant of in Frankrijk. De schimmel eraf snijden heeft geen zin, die zit in de hele brie en dat is geen enkel probleem. Geniet ervan! Mirjam
Dus het is 100% niet schadelijk als ik nu in een keer een stuk opeet, ondanks dat er schimmel in zit ? Dan rij ik nu nog naar de winkel