Ik bestel mijn meel bij De Zuidmolen in Wijchen. Hebben heel veel keus en een mooie overzichtelijke webshop. Dit is een heel populaire winkel onder hobby bakkers. Helaas kunnen ze op dit moment de drukte niet aan waardoor de webshop regelmatig dicht is en de levertijden oplopen.
Hmmmm lekker! Waren ze goed gelukt? Maak je grote of kleintjes? Wij hebben gisteren kaneel broodjes gemaakt, ze waren heel luchtig zo lekker. inmiddels hebben we het boek van Robert van beckhoven gekocht. Op de planning van deze week staat nog grissini (soepstengels) voor bij de soep. Ik wil ook nog heel graag crackers maken.
Ja ze waren goed gelukt en best groot. https://www.francescakookt.nl/krentenbollen-uit-het-boek-brood-uit-eigen-oven
Voor iedereen die graag brood bakt er is een serie op tv geweest en dat heet brood. Met robert van beckhoven en die gaat naar bakkers in andere landen. Zo zie je bijvoorbeeld hoe ze kaiserbroodje vouwen. Moeten we nog uitproberen