Aankomende zondag gaan we voor mijn schoonmoeders verjaardag uit steengrillen. Het lijkt mij een beetje riskant. Omdat je toch met meerdere mensen aan zo'n steen zit. En je flink met rauwvlees in de weer bent. Maar is dit ook riskant? En hoe denken jullie erover?
Als je zorgt dat er geen kruisbesmetting kan ontstaan (dus geen rauw vlees op je ''eet"bord, niet met je "eet"vork aan het bakkende vlees zitten) en je zorgt dat het vlees gewoon gaar is kan er weinig misgaan hoor. Die steen wordt onwijs heet, dus daar overleeft maar weinig op
Ben je bang dat je van die andere mensen ziek wordt? Als je het vlees goed bakt en zorgt dat er geen kruisbesmetting ontstaat kan het prima.