Voor de baktalenten onder ons: Mijn gasoven deugt niet qua temperatuur. Nu heb ik ook nog een hetelucht oven (combi-magnetron). Weet iemand of dat een beetje werkt om in te bakken? Taart/cake/koekjes enzo? Groetjes, Wup
Dan ga ik die vanavond maar eens proberen. Ik heb hem eigenlijk nog nooit gebruikt. Bij de gasoven, een oud dingetje, maakt het volgens mij niet uit of je hem om stand 1 of stand 8 zet. Beetje irritant want alles mislukt altijd. Heeft iemand trouwens nog een goed recept voor me voor muffins? Die uit een pakje bij de supermarkt vind ik niet lekker!
@Wup! Ik gebruik ook een hetelucht oven, gaat prima. Voor de muffins, ik maak graag bosbessenmuffins! Recept; 375 g bloem 1 eetlepel bakpoeder 150 gr bruine basterdsuiker 125 gr gesmolten boter 2 eieren, licht geklopt 2,5 dl melk 150 gr bosbessen poedersuiker Verwarm de oven voor op 210. Bestrijk een bakvorm voor 6 grote muffins met de gesmolten boter of olie. Zeef de bloem en bakpoeder in een grote kom. Roer de suiker erdoor. Maak een kuiltje in het midden. Meng de gesmolten boter met eieren en melk en voeg alles in 1 keer toe. Roer tot alles net gemengd is (niet te lang, beslag moet wat klonterig zijn) Spatel de bosbessen er luchtig doorheen. Schep het beslag in de vorm In 20 min goudbruin bakken. Maak ze los met een mes en leg ze op een rooster om af te koelen. Bestrooien met de poedersuiker! Et voila! Succes! ( heb ook nog een recept voor aardbei-passievrucht muffins als je wil)
Heb even voor je afgemeten. 4 eetl. melk is goed. En ja bakken in een combimagnetron (hetelucht) gaat prima! Enneh, ik durf haast nix meer te zeggen, maar op mijn site staat een recept voor chocolademuffins.
oh nu mis ik mijn oventje echt wel sinds we verhuist zijn geen magnetron en oven meer. omdat het ingebouwd zat! ik mis echt de hartige taarten, cakejes, en afgebakken broodjes!