Sla

Een zakje sla heb ik zelf altijd nog een keer gewassen tijdens mijn zwangerschappen. Ik ben tijdens mijn studie eens in een bedrijf geweest dat de sla verwerkte van krop tot voorgesneden zakje en heb dus gezien hoe dat wasproces eruit ziet. Voor normaal gebruik prima maar voor tijdens de zwangerschap had ik er niet voldoende vertrouwen in dat het écht schoon is.

In een restaurant vermeed ik ook altijd de sla (op een broodje of als bijgerecht). Vaak wordt sla aan het begin van de dag in (gekoelde) bakken gedaan en daar wordt de hele dag een beetje sla uitgehaald. Mij een te groot risico op uitgroei van bacteriën of nabesmetting via handen. Misschien voor sommige mensen overdreven maar dit voelde voor mij het beste.

Voor wat betreft de high tea: je hebt het nu al gegeten dus het heeft niet zoveel zin om daar nog bij stil te blijven staan. Ik zou het voor de volgende keer gewoon weglaten van je broodje (of nog beter: vragen of ze een variant zonder rauwe groenten voor je kunnen maken).

 

Met wassen ga je geen besmetting met listeria of salmonella tegen. Dat kan alleen met bevriezen of verhitten. Met wassen verwijder je alleen oppervlakkig vuil, zoals zand.

Ik was daarom mijn groente en fruit zelden/nooit.

Ik werd tijdens deze zwangerschap doodziek van voorverpakte "verse" ananas van de AH, wat je niet eens KAN wassen. Dus tja.

 

Bij veel waarschuwingen gaat het om geringe kans op besmetting, maar de kans is er..

Maar een keertje wat sla dat niet extra gewassen is zou ik me niet druk maken. Listeria of salmonella gaan niet weg met wassen. Ik denk dat stress hierom dan ook erger is

 

Ik was mijn sla nooit, alleen als er zand op zit. Het zal wel loslopen, hoor. Laat het gaan!

 

Ik heb in alle 3 zwangerschappen gewoon sla gegeten, thuis en elders.
Geen problemen mee gehad

Ik zou doen wat goed voelt voor jou