Hallo dames, Ik zit met het volgende: Mijn partner heeft vaak last van zijn maag (prikkelbare darm syndroom) en heeft het advies gekregen om, zeker tijdens de nachtdiensten, (Dan heeft ie het vaakst last van zijn maag) meer koolhydraatarm en eiwitrijke voeding te eten. Als het mogelijk is, past de rest van het gezin zich daarop aan, want ik denk dat dit voor iedereen gezond is. Hebben jullie tips? Recepten? Mensen met ervaring die dit soort voeding vaker eten? Wij zien door de bomen het bos namelijk niet meer. Of je ziet recepten als een halve avocado of zoiets als diner, wat voor een man die drie ploegen werkt en daarmee nogal wat energie verbruikt natuurlijk erg weinig is. (dat van die halve avocado is natuurlijk nogal overdreven, natuurlijk, het is maar om een idee te schetsen)
Ik maak vaak proteïne pannenkoeken met pure soja proteïne zonder smaak van Holland en barret (of een andere pure/naturel proteïne poeder). Daar neem ik 30 gr. Van. Voeg er lekker veel groente aan toe, 2 eitjes, melk (of havermelk), wat havermout (voor mij is 20 gr. Genoeg) en (verse) kruiden naar smaak. Roeren, bakken en genieten maar!! Dit is overigens recept voor 1 persoon. Denk vooral aan veel (zo'n 20 gr = ongeveer 100 gr vlees) Eitwitten per maaltijd per persoon en veel groenten voor je maaltijden. Brood kan je ook vervangen door Koolhydratenarm brood. Die van de lidl is erg lekker en bevat ook veel eiwitten. Als tussendoortjes neem ik vaak proteinerepen, skir drink van de lidl met 24 gr. Proteïne , verse puntpaprika gevuld met mager cottage cheese, schaaltje magere kwark met wat komkommers en noten doorheen of als ik zin heb in zoet met wat fruit erdoorheen. Kwark of skir kan je ook als ontbijt nemen.
Dank je wel voor je reactie. Dat soja proteïne, waar kun je dit kopen? Denk wel dat hij heel gelukkig wordt van die lekkere dingen hoor
Bij Holland en barret; https://www.hollandandbarrett.nl/shop/product/holland-barrett-soja-proteine-60082201?skuid=033649
Ik haal veel recepten van Lowcarbchef.nl Ik heb nog een hele lijst wat geschikt is als je KHarm/beperkt wilt eten,ik zoek hem even voor je.
Oh vergeten te zeggen dat je niet veel melk toe moe voegen voor de pannekoeken. Je hebt een dikke substantie nodig anders valt de boel uit elkaar.
Je moet even zoeken welk proteinepoeder hij lekker vindt. Er zijn vreselijk veel soorten te koop. Ik eet ook eiwitrijk en koolhydraatbeperkt, mijn darmen vinden dit ook heel fijn. Ik neem altijd gekookte eieren mee als ik een dagje wegga. Blokjes kaas, nootjes, blikje vis kan ook. Of een beker kwark met noten en zaden en bessen.
Dank jullie wel, wat lief van jullie, met de snelle reacties. Ik ga zo straks na het werk eens kijken op de site van Holland en barret. @Loesje1988 : oh, zo'n lijst zou idd heel fijn zijn. Dank je wel dat je die even voor mij wil opzoeken. Ik ga vandaag eens kijken in de supermarkt voor de skyr. We hebben al een flinke beker Griekse yoghurt, maar wat meer variatie kan geen kwaad. Kaas is ie echt geen liefhebber van, tenminste, niet van de kaassoort die je op brood of een tosti doet. Mozarella en mascarpone vindt ie weer wel heel lekker. Ik had al wel een recept voor een bloemkool curry gevonden. Die gaan we vanavond eens proberen
Mocht je er voor open staan, mijn man heeft ook deze darm aandoening én gaat slecht op weinig slapen. Bij hem helpt het enorm om histaminevrij te eten, geadviseerd door de MDL arts na alle onderzoeken. Wellicht kan je daar wat mee. En wellicht ook vitamines. Als je snel last hebt van de darmen dan wordt soms ook niet alle voeding goed opgenomen, en kunnen vitamines aanvullend goed helpen.