Cupcakes!

Discussie in 'Algemene clubs' gestart door Vlinderbloem, 8 mei 2011.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. BuffySummers

    BuffySummers VIP lid

    16 sep 2008
    16.607
    7
    38
    Mars
    Ja kan idd ook met glazuur en water heb ik zelf nog nooit gedaan wel met suiker en water.
    Ik heb zo'n ijzeren blad waar ik de papierenvormpjes van de cc's in doe en als je er dan een broodplank op legt worden ze niet plat, alleen de bovenkant.
    Veel succes en plezier!
     
  2. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113


    Ik bewaar ze in een luchtdichte bewaardoos, zo'n taartdoos. Dan blijven ze ongeveer een dag of drie/vier lekker. Sommige mensen zeggen dat je ze in de koelkast moet bewaren maar ik vind dat ze dan niet meer lekker smaken, dan trekt er vocht in de fondant waardoor ze veel smaak verliezen.
     
  3. beschuitje

    beschuitje Fanatiek lid

    9 jun 2010
    4.556
    0
    36
    Vrouw
    Oh ja logisch natuurlijk die broodplank erop als ze nog in de bakvorm zitten. Die heb ik ook dus dat kan dan mooi :D
    Thanks voor de tips. Ik ga ze pas volgende week maken, dan zal ik een foto plaatsen
     
  4. beschuitje

    beschuitje Fanatiek lid

    9 jun 2010
    4.556
    0
    36
    Vrouw
    :)Wat is botercreme eigenlijk ?
     
  5. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    #245 Vlinderbloem, 18 mei 2011
    Laatst bewerkt: 18 mei 2011
    Ik maak botercreme altijd zo:

    50 gr. ongezouten roomboter op kamertemperatuur in een bak doen. 125 gram poedersuiker erbij doen en 1 zakje vanillesuiker. Dan een eetlepel (of ietsje meer) melk erbij en dan mixen totdat het een luchtige massa is. gaat vrij snel hoor, minuutje mixen ofzo. Et voila!
     
  6. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Doen hoor! :)
     
  7. beschuitje

    beschuitje Fanatiek lid

    9 jun 2010
    4.556
    0
    36
    Vrouw
    dan heb je dat spul dat je bovenop de cc kan spuiten in een toef?
    Hoe krijg je het in kleur dan ..door het te mengen met ...?
     
  8. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Kleurstof. Ik gebruik het daar overigens niet voor omdat ik dat zo'n mondvol vind, maar dat is echt een kwestie van smaak. Ik smeer het gewoon op het cakeje als onderlaag voor de fondant.
     
  9. 00Wendy00

    00Wendy00 Fanatiek lid

    30 jul 2008
    4.713
    2
    38
    Ja, ik ben om! Heb lekker op die sites zitten spitten en ga van het weekend op mijn gemakje bestellen. Heb er helemaal zin in.

    Of weet iemand in Rotterdam of omgeving een goede kookwinkel?
     
  10. blackeyedgirl

    blackeyedgirl VIP lid

    12 nov 2008
    17.671
    2
    0
    Zuid-Holland
    Kookpunt in Rdam
    Dock cookware in den haag
     
  11. brabbel1988

    brabbel1988 VIP lid

    8 jul 2009
    7.504
    139
    63
    Domme ik!!!!! :x :x :x

    Kreeg vandaag mn pakketje binnen, en ik zie nu dat ik een mini-muffin bak-vorm heb besteld, ipv een normale. :) :(
    Domper!

    Weet iemand of die siliconen bak-vormpjes een beetje meewerken?
    Die heb ik nog wel in de kast liggen, maar die wilde ik eigenlijk niet gebruiken.
    Maar ja, nu de rest in huis is begint t wel te kriebelen natuurlijk!
     
  12. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Ik heb ze zelf nooit gebruikt maar mijn vriendin zegt dat haar cupcakes er heel muf van gingen smaken. Maar daar heb ik dus verder geen ervaring mee. Zo;n bakblik is trouwens niet verplicht he, je kunt ze ook best zonder bakken. Met bakblik is alleen makkelijker. En cupcake-bakblikken kun je ook bij Hema en Blokker kopen!
     
  13. brabbel1988

    brabbel1988 VIP lid

    8 jul 2009
    7.504
    139
    63
    Okee dan loop ik morgen wel ff de Hema binnen, die is hier dichter bij!
    Bedankt voor de tip.
     
  14. Hanna Mom

    Hanna Mom Fanatiek lid

    28 jan 2011
    1.235
    1
    38
    NULL
    NULL
    Iemand enig idee of er in Friesland/Groningen ook een kookwinkel is? Hoef ik niet via internet te bestellen :D.
     
  15. sanell

    sanell Bekend lid

    16 dec 2008
    628
    0
    0
    Je hebt 'taart en decoratie' in Ridderkerk zitten (een gevaarlijke winkel:D)
    In vlaardingen zit ook een klein winkeltje voor taart benodigdheden (moet je maar even googlen)
    En in dordrecht heb je 'spullen voor je taart'

    Haha dat is wat ik tot nu toe bij elkaar heb gesprokkeld, ik blijft lezen voor meer winkeltjes!

    Veel plezier en neem een dikke portemonnee mee:D
     
  16. nijntje1984

    nijntje1984 VIP lid

    15 sep 2008
    15.693
    1
    0
    Oh die ervaring hebben wij niet. Hebben zo'n minicupcakejesvorm in siliconen, maar ze smaken helemaal niet muf. Precies hetzelfde als in een bakblik.
     
  17. Smallville

    Smallville VIP lid

    1 jul 2006
    10.358
    0
    0
    grote heb ik van de Hema en kleine siliconen van Xenos en altijd in beide een mooie cupcakeliner :)
     
  18. 00Wendy00

    00Wendy00 Fanatiek lid

    30 jul 2008
    4.713
    2
    38
    Oeh, Ridderkerk...dat is vlakbij. Ik ga gelijk ff kijken waar die zit....enne vakantiegeld is gelukkig gestort wahahahahah.
     
  19. 00Wendy00

    00Wendy00 Fanatiek lid

    30 jul 2008
    4.713
    2
    38
    Ik heb voor mezelf al een projectje bedacht. Mijn zoontje wordt 6 juli 2 jaar en dit jaar hebben we het thema "jungle". Ik ga dus proberen jungle cupcakes te maken. Ik wil de helft met groene toef botercreme (vind ik zelf namenlijk heel lekker) met sprinkles en steker met dierenhoofdje erop, en de andere helft met creabea fondant versiering......heb ook al leuke jungle cups gezien.
     
  20. Joyce1983

    Joyce1983 VIP lid

    8 feb 2008
    6.688
    0
    36
    Ja of bij pink&patrol daar hebben ze ook het een en ander in de uitverkoop!
     

Deel Deze Pagina