Cupcakes!

Discussie in 'Algemene clubs' gestart door Vlinderbloem, 8 mei 2011.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. vlavlip83

    vlavlip83 Bekend lid

    31 jul 2010
    795
    13
    18
    Gouda
    Ik wil voor mij bakwerk een goede mixer aanschaffen(voor verjaardag), nu zie ik door de bomen het bos niet meer... wil graag zo'n staande, en vind de kenwoods erg mooi maar net iets te prijzig. budget ligt rond de 120 euro. en hoor ook van verschillende mixers dat ze de onderkant niet goed mee mixen.

    wat adviseren jullie me?
     
  2. guppekop

    guppekop VIP lid

    28 aug 2009
    13.271
    1
    0
    varend op schip
    ik heb net de lekkerste cc ooit gebakken....:)
     
  3. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Whahahahaha wat mooi gedecoreerd, zo in detail ook! :D
     
  4. sheann

    sheann Fanatiek lid

    14 mei 2008
    4.643
    0
    0
    Wahaha die is zeker lekker!
     
  5. Baby09

    Baby09 Fanatiek lid

    9 aug 2009
    1.866
    15
    38
    Hahahaha!

    Even een vraagje weten jullie misschien een winkel waar ik silliconen mallen kan kopen in omg den haag???
     
  6. BuffySummers

    BuffySummers VIP lid

    16 sep 2008
    16.607
    7
    38
    Mars
    Taartencentrum in Zoetermeer kan je alles kopen wbt taarten en cc's
     
  7. pookie66

    pookie66 Fanatiek lid

    9 mrt 2008
    4.888
    1
    38
    Zaanstreek
    Haai
    Ik ben nog een cc nitwit maar ik zie hier heel veel moois voorbij komen.
    Hoeveel cc kunnen jullie in een paar uur decoreren?
    Ik moet namelijk trakteren op mijn werk en meestal trakteer ik muffins maar een cupcake met een marsepein- bloem toppunt lijkt mij best te doen voor een nitwit.
    Ik heb er alleen wel 36 nodig..............
     
  8. guppekop

    guppekop VIP lid

    28 aug 2009
    13.271
    1
    0
    varend op schip
    rest van de cc toch maar zelf versierd:D had alleen weinig zin meer. Had het beslag erg ongelijk verdeeld, hoe verdelen jullie dat een beetje eerlijk?
     
  9. angelbaby

    angelbaby Fanatiek lid

    Hier wat tips van "deleukstetaarten.nl"

    Alvast wat tips: Gebruik een muffinblik en caisses (papieren vormpjes) om ze in te bakken. Voor de meeste recepten geldt dat je de vormpjes ongeveer tot de helft moet vullen als je wilt dat ze precies tot de bovenkant van het papiertje rijzen; dat gaat het handigst met een ijslepel of spuitzak zonder spuitmondje.
    Als je je cupcakes graag plat wilt van boven, leg dan na het bakken een (snij) plank op je muffinblik.
    Wil je je cupcakes vullen, dan kun je dat doen door creme of jam rechtstreeks in het cakeje te spuiten met een spuitzak en spuitmondje. Je kunt ook met een appelboor een stukje uit het cakeje boren en dan vullen


    Ik vul de papiertjes altijd met een spuitzak, dat vind ik het fijnst. IJslepel wordt altijd maar een geklieder :)

    Als je er handig in bent heb je er zo een aantal versierd in een uur. Als je de bovenkant helemaal van marsepein/fondant wilt maken, kan je dat vooraf ook allemaal al maken en luchtdicht bewaren. Hoef je de dag voordat je het nodig hebt alleen de cc nog te bakken en je versiering erop te plakken.
     
  10. blackeyedgirl

    blackeyedgirl VIP lid

    12 nov 2008
    17.671
    2
    0
    Zuid-Holland
    Dock cookware in de passage
     
  11. Baby09

    Baby09 Fanatiek lid

    9 aug 2009
    1.866
    15
    38
    Thnx, heb er ook 1 gevonden in rijswijk, dus ik ga even op zoek :)
     
  12. Smallville

    Smallville VIP lid

    1 jul 2006
    10.358
    0
    0
    @ Guppekop, met de ijsschep, krijg er zo goed als overal gelijk in :)
     
  13. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Voor mijn nichtje een cupcakeje gemaakt, de rest van het beslag is opgegaan aan een taartje. ;)
     
  14. beschuitje

    beschuitje Fanatiek lid

    9 jun 2010
    4.556
    0
    36
    Vrouw
    hahaha guppekop hoe krijg je dat voor elkaar ? Een vlieg ! Das een prestatie ;)
     
  15. sheann

    sheann Fanatiek lid

    14 mei 2008
    4.643
    0
    0
    Pookie: Hoe lang je erover doet om 36 cupcakes te maken ligt er natuurlijk aan hoe gedetailleerd je ze wilt versieren. Als je zoiets simpels als op de foto maakt dan kan je binnen een paar uur klaar zijn. (deze heb ik niet gemaakt)
     
  16. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Dit zijn er 36 en daar heb ik inclusief bakken (in een piepklein oventje met zes tegelijk) een uur of vijf over gedaan. Maar de helft van die tijd was wel baktijd.
     
  17. guppekop

    guppekop VIP lid

    28 aug 2009
    13.271
    1
    0
    varend op schip
    goed geboetseerd he:D
    kdenk dat die vlieg op het laatste moment nog de oven in vloog en erop ging zitten want zag het pas bij het eruit hale en anders had ik het met vullen toch wel gezien
     
  18. tulip

    tulip Niet meer actief

    sinds een tijd ook weer eens gedecoreerd, maar ik moet er even een opmerking bij maken;), mijn ronde uitsteker was ineens foetsie dus even huis tuin en keuken oplossing moeten verzinnen.

    Bekijk bijlage 152951
     
  19. blackeyedgirl

    blackeyedgirl VIP lid

    12 nov 2008
    17.671
    2
    0
    Zuid-Holland
    Leuk tulip die hello kitty's!

    Ik ga ook binnenkort beginnen, vind het er allemaal zo leuk uit zien.

    Even een vraagje, hoe groot moet de ronde uitsteker zijn voor de bovenkant van een standaard cc?
     
  20. sheann

    sheann Fanatiek lid

    14 mei 2008
    4.643
    0
    0
    Ik gebruik nooit een ronde uitsteker. Ik gebruik gewoon een glas.
     

Deel Deze Pagina