Cupcakes!

Discussie in 'Algemene clubs' gestart door Vlinderbloem, 8 mei 2011.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. BuffySummers

    BuffySummers VIP lid

    16 sep 2008
    16.607
    7
    38
    Mars
    @tulip erg leuk, zou alleen wel dunner uitrollen.

    @blackeyedgirl ik gebruik een ronde uitsteker maar een glas volstaat ook wel.
     
  2. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    @blackeyedgirl je moet gewoon even zoeken naar de juiste maat. Ik gebruik de dop van een pot honing die ik toevallig had staan, dat is echt de perfecte maat voor de cupcakes, maar ken je die kinderbekers bij Blokker? Waar prinsessen opstaan, of Cars of paarden..met zo'n draaidop erop. Die draaidop is ook vrijwel perfect voor cupcakes. Alleen hangt het er natuurlijk wel vanaf hoe je ze bakt. Inmiddels worden al mijn cupcakes ongeveer hetzelfde, maar als je meer beslag erin doet heb je dus ook een grotere diameter aan de bovenkant. Het is even uitproberen dus. Succes!
     
  3. :D mooie decoratie...fondant? ;)
     
  4. Ik heb een Kenwood, gekocht bij de makro.
    Ze hebben hem regelmatig in de aanbieding
     

  5. Lief :)
     

  6. Erg mooi. Die hello kitty uitsteker is gaaf. Mag ik vragen waar je die vandaan hebt?
     
  7. Ik heb gister ook weer cc's gebakken. Maxi formaat.
    Ik zal de foto's nog even uploaden later :)
     
  8. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Doen! :)
     
  9. angelbaby

    angelbaby Fanatiek lid

    Leuke Hello Kitty cc! Inderdaad een leuke uitsteker.

    Ik gebruik wel ronde uitstekers voor mijn rondjes. Heb 2 van die blikjes. 1 met gewone rondjes en 1 met rondjes met een kartelrand. Kijk dan gewoon per cc welke de juiste grote heeft. Vaak heb ik 2 groottes, want dan heb ik het ene blik net wat voller gedaan dan het andere.
     
  10. blackeyedgirl

    blackeyedgirl VIP lid

    12 nov 2008
    17.671
    2
    0
    Zuid-Holland
    Volgens mij is het deze
    Alles op thema!
     
  11. blackeyedgirl

    blackeyedgirl VIP lid

    12 nov 2008
    17.671
    2
    0
    Zuid-Holland
  12. Brigitte1985

    Brigitte1985 Fanatiek lid

    29 nov 2009
    1.018
    213
    63
    hoi,

    Ik heb mijn vraag ook bij de taartdozen gesteld, maar zie dat jullie ook fondant gebruiken. Maken jullie dit weleens zelf? Zo ja, weten jullie hoeveel gelatineblaadjes je moet gebruiken ipv anderhalve theelepel gelatinepoeder?


    x Brigitte
     
  13. tulip

    tulip Niet meer actief

    ik heb hem besteld bij shopvanbientje, ook een hele leuke hello kitty rolstok gevonden daar.

    buffy, ja klopt, de bloemen zijn vooral wat dik geworden, maar het was de eerste keer dat ik die bloemen dingen gebruikte, dus ik wist ook niet hoe het werkte.
     
  14. simple

    simple Bekend lid

    3 dec 2010
    951
    0
    0
    limburg
    Mijn complimenten voor de mooie CC's van iedereen. Super gedaan.
    Wil misschien ook eens een workshop gaan volgen. Maar ik heb thuis alleen een combi magnetron-oven en weet niet of het daar ook goed in lukt om te bakken. Ik bak hier wel eens een cake in, maar een taart heb ik er bijv nog nooit in gebakken. Bakken jullie allemaal in een 'echte' oven of heeft iemand ook een combi?
     
  15. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Ik gebruik een magnetron-oven. Buiten het feit dat het klein is en ik dus maar zes cupcakes tegelijk kan bakken is het gewoon even puzzelen met temperaturen en tijden. Ik houd me dus nooit aan algemene baktijden maar bij mij is het: Kant en klare mixen- 200 graden/ 15 minuten en zelfgemaakt (eieren, boter,suiker, bakmeel enz..) 200 graden/ 20 minuten. Maar dat heb ik dus uitgevonden na tig keer mislukken. ;)
     
  16. simple

    simple Bekend lid

    3 dec 2010
    951
    0
    0
    limburg
    Ah thanks voor de info. Dus het kan wel :) En heb je dan een open rooster in de oven of een dichte?
     
  17. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Ik heb een open rooster (een lage) waarop ik het bakblik met de zes cupcakes zet.
     
  18. tulip

    tulip Niet meer actief

    ik heb ook een combi. Ik kan er wel meer in kwijt, ik heb een muffinvormblik waar er 6 inkunnen, maar ook 1 met 12 gaten en die past er ook in. Ik zet het altijd op een open rooster. Ik gebruik wel altijd het blik, anders krijgen mn cupcakes de raarste vormen.
     
  19. Vlinderbloem

    Vlinderbloem VIP lid

    27 mrt 2008
    8.128
    1.682
    113
    Ja dat past bij mij dus net niet helaas, en wat nog "helazer" was: daar kwam ik uiteraard pas achter toen ik dat grote bakblik al had gekocht. Nouja, kon ik weer een vriendin blij mee maken. :D
     

Deel Deze Pagina