Ik lees al een tijdje mee. Maar dames het ziet er elke keer weer prachtig uit! Ga binnenkort voor het eerst cupcakjes maken dus ik ben nog een hartstikke groentje Heb al heel veel nuttige tips gelezen
Vandaag maar weer eens aan de slag gegaan met cc'tjes, de laatste tijd waren het praktisch alleen maar taartjes dus dit was wel weer eens even leuk!
Hallo allemaal, ik ben vooral een meelezer, maar heb nu toch een klein vraagje en hoop dat jullie mij willen helpen: Ik heb nu de bakmix van funcakes en wil 12 cupcakes bakken. Hoeveel eieren doen jullie er dan bij? 2 of 3? Alvast dank voor jullie antwoord. Groetjes, lesley
uhmm.... er gaan er ongeveer 20 uit 5 eieren... Ik zou dan dus 3 eieren doen.. dan heb je er ongeveer 12... Maar ik bak altijd direct een kilo op dus kan ook iets ernaast zitten..
Ik heb er vorige week ook 12 gebakken met de mix van funcakes! Had 2 'L' eieren dus 3 normale 'm' eitjes zou prima moeten zijn!
Heeft er iemand tips hoe ik zo'n mooie toef kan maken p n cupcakeje? En misschien een lekker recept? Vind t er zo leuk uitzien en hebt nog nooit gemaakt.. Omdat ik gewoon niet weet hoe!!
Ik heb tot nu toe dr. Oetker + spullen gebruikt. Ziet er wel niet zo proffesioneel uit, maar smaakt verder prima. Ik heb nu 2x 12 cupcakes gemaakt.
Ik lees al een poosje mee hier maar reageer bijna nooit. Maar ik heb gisteren toevallig mijn eerste toeven gemaakt. (oefenen voor mijn zoontje zijn verjaardag) Ze zijn gemaakt van witte ganache en een rode kleurstof. Wel machtig maar heel lekker. Recept is (voor een grote toef kwam ik aan 11 cc) 125 ml slagroom (ongeklopt) 300 gram witte chocolade (ah merk) Room tot aan de kookbrengen dan vuur uit. tussentijds de choco in kleine snippers hakken/snijden choco in kom doen, de warme room eroverheen. Paar minuten wachten en dan langzaam roeren tot egale substantie (eventueel de kleurstof toevoegen) In de koelkast laten opstijven. Een beetje op gevoel. Dan opkloppen met mixer (hij was bij mij toen iets te dun, toen nog even in de koelkast tot ik hem dik genoeg vond) In de spuitzak en spuiten maar