mamakitty, veel sterkte toegewenst. Wat een lief taartje heb je overigens gemaakt! Romaira, Ook jou hello kitty ziet er goed uit. Pioen, Wauw, jij hebt je aan een stapel gewaagd. Goed gelukt. Die stap durf ik nog even niet te nemen. Nathalie, Mooie kleuren van de cupcakes. Wil voor mijn dochters verjaardag ook wat cupcakes gaan maken, naast de taart. Hier mijn creatie van afgelopen weekend. Koemelkeiwit-vrij, gevuld met banketbakkersroom (op basis van rijstmelk) en frambozenjam. Hij viel goed in de smaak, zowel het uiterlijk van de taart als de inhoud.
Rozemarijke: Jij schreef dat je ook aftereight vulling kunt gebruiken voor koemelkeiwit-vrije taarten. Maar wat voor recept gebruik je dan? Bij DLT wordt ie namelijk beschreven met slagroom.
Gebruik ik soyatoo slagroom voor Is slagroom op basis van soya. After eight is koemelkvrij. Net als advocaat-reepjes van cote dór trouwens Zou je dus ook voor een vulling kunnen gebruiken...
@Imani, mooi!! Ik ben ziek Maar heb wel 2 opdrachten!! Een bumba taart en een ajax taart! Voor 20 maart en 17 april!
Even een vraagje: Als je een stapeltaart maakt, dan kan je die toch na het stutten gewoon op elkaar plaatsen. en kan ik dan bijvoorbeeld chocosticks gebruiken zoals bijvoorbeeld kitkat (werd eerder genoemd) en moet ik die dan gewoon in de onderste taart steken en daar bovenop de tweede taart zetten?? Doe je dan eerst die chocosticks erin en ga je dan pas de onderste taart bekleden, of bekleed je hem eerst en prik je er dan doorheen om te stutten?? @Imani: Leuk vrolijk taartje!!
skye, ik bekleed altijd eerst, daarna steek ik de stokjes erdoorheen (wel op de juiste maat afsnijden he). En dan de taart die erop staat wel op een kartonnetje ook zetten he! Ik had zaterdag nog 2 taarten gemaakt (voor ik ziek werd). Zal ik zo even posten. Ze waren er erg blij mee en ze vonden hem heerlijk en wilden voor donderdag weer 2 taarten maar lig dus met keelontsteking in bed dus heb hem aan iemand door moeten geven want ik maak geen taarten als ik ziek ben. Wil niet het risico lopen iemand aan te steken zal ze even uploaden op m'n site en dan hier ook posten.
imani en nathalie: leuke taartjes. mamakitty: ik heb een foodprinter. Maar ik print niet op ouwel (staat nog wel in de planning maar ik ben te lui om te bestellen). Verder heb ik voor over een paar weken een opdrachtje. Louis Vuitton tas. Wordt wel leuk.
icing en frostysheets. Maar het ajaxlogo is toch heel makkelijk zelf te maken van dunne sliertjes zwarte marsepein?
@Iggylover: dat is eiwit en poedersuiker voornamelijk en kun je voor van alles gebruiken: lijntjes maken, (m.b.v. bijvoorbeeld een slagroomspuit), suikerbloemen, maar (als het vloeibaarder is) ook het inkleuren van grotere vlakken. Bij de webshop kun je eiwitpoeder bestellen, waarmee je dus op een veilige manier icing kunt maken, (want met vers eiwit van een ei heb je natuurlijk kans op salmonella).
Hoi meiden, Ik heb van de week cupcakes gemaakt. Wat vinden jullie er van? Bekijk bijlage 55829 Enne o ja, ik heb ook nog goed nieuws, check mijn banner!