Ik ga vandaag voor het eerst zelf draadjesvlees maken! Heb een recept van een vriendin gehad maar kwam er net achter dat me braadpan bij me schoonmoeder staat.. Ik heb het ongeveer 20 minuten geleden bereid en het staat nu te pruttelen.. Ik heb het in zo'n hapjespan van Tefal gedaan, maakt dat heel veel uit of gaat het nu niet goed lukken??
Is het gelukt? Toen ik namelijk de tijd van je tijdlijn zag dacht ik, oei, dat is veel te kort. Ik laat het namelijk altijd 3-4 uur pruttelen.
Ja had er al een flinke scheut azijn in gedaan vanaf het begin.. Zal ik er nogmaals een scheut ingooien of is het daar nu te laat voor? Heb trouwens magere runderlappen gebruikt maar las net op internet dat dat juist snel droog en taai word.