Ik wil straks scones gaan maken, helaas worden mijn scones aan de bovenkant altijd hard en dat vind ik niet lekker. Heeft iemand een tip hoe je dat zacht kan houden? Ik bestrijk het normaal altijd met water, miss is dat niet goed? De oven staat ook niet extreem warm. Dus kom maar op met de tips
Ik zou het water inderdaad weg laten en halverwege waneer het te hard gaat een alu folie er overheen plaatsen dan gaat het niet zo hard. Hoop dat het lukt. Smakelijk!