ik eet regelmatig eierkoeken, zonder daar verder bij na te denken. Maar van de week dacht ik ineens, in eierkoeken zit wel amoniak. Dat zal toch geen kwaad kunnen voor de kleine zeker? Ik wil mensen niet bang maken hoor, maar ik vroeg het me gewoon af. Mischien kan het alleen kwaad als je er elke dag 10 eet ofzo? Iemand die dit weet?
Ammoniak? Van het bakzout? Dat is bij mijn weten (NH4)2CO3, wordt door warmte omgezet in ammoniak en koolzuurgas wat voor het rijzen zorgt. Niks slechts aan hoor, die kleine hoeveelheid ammoniak weet je lichaam prima raad mee. Kijk eens op www. voedingscentrum.nl en daar staat een mooie lijst van zaken die wel of niet worden aangeraden. Als je je daar aan houdt dan hoef je je over de rest geen zorgen te maken! Eet smakelijk
oke, bedankt! Ik kon me al niet voorstellen dat dat niet zou mogen want wie eet er nou geen eierkoek? Neem ik zo lekker weer een zak mee!