Hoi, Ik zag net op de tweede pagina een antwoord van een verloskundige op de vraag over of een zachtgekookt ei wel mag tijdens de zwangerschap. Het antwoord was dat het mocht, dat het al veilig was als het even gekookt was. Ik vond dit vreemd, omdat ik altijd geleerd heb dat zachtgekookte eieren helemaal niet veilig zijn. Na 7 minuten koken is bijvoorbeeld de salmonellabacterie pas dood. Na 7 minuten is een ei echt niet zacht meer, maar hard. Nou snap ik wel dat de kans heel klein is, maar het antwoord op die vraag is dan toch niet goed? Veel groeten, Lisa
hoi Lisa de kans dat je in Nederland een ei met salmonella treft is zo ontzettend minimaal klein door alle strenge controles... Mirjam