Hallo lieve leden! Het is 30 graden, en waar denk ik aan...? Haha Ik wil dit jaar niet zo lang in de keuken staan, en wat makkelijkere dingen eten tijdens de Kerst. Wij zijn dit jaar op vakantie in Nederland tijdens de kerstdagen, en ik doe liever leuke dingen met mijn gezin dan dat ik uren in de keuken sta. Nu ben ik dus opzoek naar lekkere/makkelijke hapjes en of maaltijden voor de feestdagen. Het liefst wel een beetje feestelijk! Iemand tips? Bedankt alvast (Ondertussen zit ik voor de airco)
Op de dagen voor kerst en oud en nieuw verkopen veel supermarkten lekkere kant en klare hapjes, gerechten, desserts etc wat wat luxer is en de rest van het jaar niet verkrijgbaar is. Bij slagers kan je bijv een ovenschaal met bepaald vlees kopen wat al gemarineerd etc is. Hoeft alleen de oven in dan.
Voor hoeveel man? Wij hebben 1 avond een hapjes avond. Meestal stokbrood, lekkere smeersels, Italiaanse vleeswarenschotel. 1 warm dingetje voor erbij. Vorige keer had ik mini worstenbroodjes gemaakt.ndat maak ik al eerder en is het een kwestie van uit de diepvries halen. 1 dag samen met familie. Om de 3 jaar zijn wij aan de beurt. Dit jaar zijn wij en meestal is het iets van gebakken aardappelen. Bakken we eerder. Daarna savonds afbakken. Vlees, varkenshaas met spek, kip saté, boontjes, sla ,komkommer. Saté kun je ook eerder maken (of kopen) Toetje yoghurt bavarois met kersensaus of bitterkoekjes bavarois. Maken we zelf maar dat soort toetjes kun je ook kopen. Bij de koffie iets van bonbon en andere lekkere dingen maar die kopen we. Andere kerstdag waarschijnlijk stinco, frietjes met wat groente. Dan zijn we met zijn 3en. Meestal maken we rond de kerstdagen ook iets van appeltaart. Maar grote kans dat mijn schoonvader dat maakt
Wij hebben jarenlang voor een grote groep uitgebreide eton mess als toetje gedaan is dat iets? Verschillende soorten fruit, vetschillende smaken meringue, chocolade versieringen, extra slagroom, veel fruit erop...
Goede tips tot nu toe al. Bedankt! Het is voor 4 personen, en misschien een aantal familieleden. Meer dan 3 zullen dat niet zijn gok ik! (weinig plaats in het vakantiehuisje haha)
Jouw oudste kan misschien ook helpen om knakworstjes in bladerdeeg te maken. Of iets anders wat er makkelijk in rolt.
Borreltafel is hier altijd succes: kaasjes, worstjes, broodjes en stengeltjes met dip, rauwkost, mini pizzaatjes, saucijzenbroodjes/kaasbroodjes, soms een quiche of wat vlees van de BBQ (lekker stuk hertenbiefstuk oid).. zeker als je met meer gezinnen bent kan iedereen wat meenemen..
Wij hebben afgelopen kerst een hapjes avond gedaan. Altijd succes. En ik heb een van de andere dagen pulled pork gedaan. Van te voren een grote hoeveelheid in de slowcooker gemaakt (oven kan ook) voor meerdere personen. Frietjes/broodjes, salades en sausjes erbij. Had er op de dag zelf weinig mee te doen. Iedereen helemaal gelukkig en volgegeten haha! Is alleen misschien niet feestelijk genoeg.
Hier ook op vakantie met kerst. Geen idee wat we doen, maar zeker lekker makkelijk. Toen we 2 jaar terug ook in de kerstvakantie op wintersport waren hebben we de 24e de kaasfondue meegenomen en de 25e naar de mac, wilde man graag en hij is jarig die dag en wilde graag dat
Wraps vullen met kruidenboter en zalm en riculla sla. Of met: kipfilet en kruidenboter Of met: ham en kaas en kruidenboter Gehaktballetjes in tomatensaus maken Mini schnitzels maken(met sausjes) Nuggets Uit de oven aardappel kroketjes Of die krul chips/aardappels Groenten ik zou dan komkommersalade Of een luxe salade neerzetten. Het feestelijke kun je maken door het in vormpjes te snijden. Dus de komkommer in een steekvorm van iets?