Is vooral ook een mindset. Mijn man is thuis en kookt bijna elke dag, maar onze kinderen langer dan 30 minuten rustig houden lukt momenteel echt niet. Wij eten dus voornamelijk eten wat binnen 30 minuten op tafel staat. Gisteren aardappelen, sla en biefstuk. Dat kost bijna geen tijd. Pasta met spinazie is ook binnen 10 minuten klaar. Meestal is het wel een half uur, maar dan kun je een prima standaard AGV of rijst/pasta/bulgur maaltijd maken.
Wij koken gewoon vaak voor meer dagen. Zekers eens per week een maaltijdsoep en een stoofschotel die dan deels in de koelkast of vriezer bewaard worden. Pastasaus of een overschotel voor twee dagen en we houden nog maar een dag over waarop we meestal iets minder gezonds maken. Ovenfriet met biefstuk en sa ofzo.