ik zou zeggen: stap eens een kringloop in: Daar staan vaak de mooiste kookboeken voor een appel en een ei. Dus kun je er ook 3 kopen Waar ik op let bij het kopen van een kookboek is dat de recepten gemaakt zijn van produkten die ik makkelijk kan kopen in bijv de supermarkt en ook vaker wil/ga gebruiken. Ik hou dus niet van kookboeken waar bij ieder recept staat: doe 1 theelepel kokosolie in de pan, meng dit met een korrel thijm, 1 schep peterselie en een scheut whisky, die geblendeerd is met 25 gr sesamzaadjes..... want: ik heb geen kokosolie, thijm etc in huis, de sesamzaadjes verkopen ze per 250 gr, dus dan hou ik weer zoveel over wat ik toch nooit meer gebruik.... Verschrikkelijk vind ik dat.
Kringloop zou ik zeker voor mijzelf doen. Ik ben alleen nu op zoek naar een boek als kado. Die zilveren lepel ziet er wel heel goed uit! Prijzig dat wel, maar volgens mij een heel dik boek of niet?
De zilveren lepel is top maar niet heel erg toegankelijk vind ik zelf. Ik pak toch nog heel vaak mijn goedkope kookboeken erbij, de Italiaanse keuken is mijn favoriet.
Een mooie klassieker is: De wtenschap in de keuken en de kunst van goed eten van pellegrino artusi (la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene).