Hoi, hoe bereiden jullie groentes die je niet traditioneel kunt koken, dus courgette, tomaat, enz. voordat je gaat pureren? Stomen?
Stomen? Heb ik wel es met courgette gedaan, ging prima, maar ik rapley dus weet niet hoe het wordt als je het dan pureert. Tomaat geef ik gewoon rauw, evt. zonder velletje (wordtdan een soort gazpacho als je het pureert denk ik)