Mijn meisje word zaterdag 1 en onverwachts komen er toch nog meer personen dan gepland. Erg gezellig natuurlijk! Alleen ik moet nu toch wat anders bedenken qua lekkere tussendoortjes en avondeten, en op de een of andere manier ben ik helemaal inspiratieloos. Wie o wie heeft wat lekkere recepten voor me, die het liefst niet teveel tijd in beslag nemen, en als het kan ook makkelijk van te voren te maken zijn?
Onze kleine man word vandaag 1 en dat vieren we zaterdag. Het is een kinderfeestje, wel ook voor de opas en omas en ooms en tantes, maar hier dus gewoon chippies en snoepjes op tafel en dan zien we wel of er nog mensen blijven eten, dan halen we wel iets ofzo...
Mijn dochter en een een nichtje zijn de enigste kindjes. Vandaar dat ik toch wel iets anders wil als koek en snoep.
Soep en brood, worstenbroodjes, saucijzenbroodjes. Koude pastasalade, hartige taart. Groene salade. Alles wat je alvast klaar kan hebben. Druiven, ook lekker! En alvast gefeliciteerd natuurlijk.
Wraps vullen met lekkere dingen, oprollen en in de koelkast. Dan kun je ze op het laatste moment in kleine stukjes snijden. Bv met zalm en roomkaas, pesto/rookvlees/parm kaas of mosterdmayo met beenham. En evt beetje sla ertussen. Voor in de avond stokbrood met kaasjes en soep of als warm hapje paar pizza's afbakken voor erbij?
wraps worst/kaas/komkommer monchou gevulde eieren augurk met boterhamworst komkommer met kruidenkaas en gedroogde tomaat soep bolletjes gehaktballetje
rauwkost met dipsausje Soorten rauwkost snijden in makkelijke stengels wortel komkommer paprika tomaatjes bleekselderij enz en dan een sausje maken van half yoghurt/mayonaise, knoflookteentje erin uitpersen en een beetje bieslook voor het zicht
Als hier een verjaardag is, zorg ik altijd dat ik 1 (of 2) grote pannen soep heb staan en broodjes/stokbrood. Valt altijd bij iedereen in de smaak
Hier is de mini kipsate de grote favoriet Avond van tevoren de kip marineren. 's ochtends de stukjes kip aan van die coctailprikkertjes prikken. Op het moment zelf even een minuut of 5 frituren en klaar om te serveren eventueel met pindasaus. Voor de eters maken we altijd 2 pannen soep. Ook omdat het altijd verschillend is hoeveel er blijven eten. Wat er over blijft gaat in de vriezer. Doen we dan vers stokbrood bij en mocht dat te weinig zijn,hebben we altijd nog van dat afbak stokbrood. Fijne verjaardag alvast!
Wraps gevuld met ijsbersla / roomkaas / gerookte zalm, ijsbergsla / tonijn, pesto / kip. Olijfjes, gevulde pepers, turks brood met knoflooksaud of tzatsiki. Kaasjes zoals brie, geitenkaas etc. Mini knakworstjes. Bolletjes mozzarella met gedroogde tomaat. Rauwkost zoals komkommer, tomaat, wortel met tzatziki. Qua avondeten: pan goulasch of kip pilaf.
Dit is echt makkelijk, en superlekker! Ik vierde afgelopen zaterdag mijn verjaardag en deze vielen erg goed in de smaak Hapjes met mozzarella, tomaat en basilicum recept - Recepten van Allrecipes