Wat zegt de term gegrild? Gegrild is gebakken op een hoge temperatuur, toch? Je moet oppassen met rauw voedsel. Rauw voedsel is niet gekookt of gebakken.
Grillen op de bbq kan er nog wel eens voor zorgen dat iets niet helemaal gelijkmatig gaar wordt (buitenkant wel, binnenkant niet) maar in een grillpan is dat niet het geval hoor. Neem aan dat er ook kleine porties/stukjes gehakt mee wordt bedoeld...