Mag deze nu wel (zie afb) . Is gepasteuriseerd. Maar lees op sites dat ze geitenkaas sowieso soms afraden en dat het toch besmet kan zijn als het gepasteuriseerd is. Vaag verhaal toch?
Ten eerste is de melk gepasteuriseerd. Ten tweede is het een harde kaas. Dan kan er geen listeria bacterie meer in zitten. Lekker op eten
Ik heb zojuist een zelfgemaakte vijgentaartje met zachte gepasteuriseerde geitenkaas op, mmmm! Vrijwel alle kaasjes die in de supermarkt liggen kun je eten