Mag je dat gewoon eten ? Er schijnen wat tegenstrijdige berichten over te bestaan, maar ik lees vooral dat het niet mag omwille van de listeria bacterie. Ik heb net gelunched op restaurant.... pasta met gerookte zalm dus... Ik maak mij nu erg zorgen.
hoi Ronnie, geen zorgen over maken! Je kunt prima gerookte zalm eten, als het vers is en dat is het zeker in een restaurant. Als het lang in een vaccum zit verpakt(supermarkt) en het is niet goed gekoeld, dan kan inderdaad de bacterie erbij komen. Maar die kans is klein, de kans dat jij daardoor besmet raakt is nog kleiner en de kans dat je kindje daardoor besmet wordt is minimaal. Dus geen zorgen! Mirjam