Hallo, Ik heb even een vraagje over listeria. Ik heb onlangs in een restaurant een aardbeiengebakje uit een gebaksvitrine gegeten dat er niet slecht maar ook niet supervers uitzag. Heb inmiddels begrepen dat listeria ook op fruit kan zitten. Is bovenstaande een reden om me zorgen te maken? Alvast bedankt, Astrid
hoi Astrid, nee ik zou me geen zorgen maken. Restaurants moeten aan allerlei eisen voldoen, en worden veelvuldig gecontroleerd. De kans dathet besmet was is echt minimaal klein, de kans dat jij er ziek van wordt is helemala klein. Mirjam