Hoi dames, Binnenkort gaan we op vakantie naar frankrijk, en ik weet niet zo heel goed meer wat nu wel en niet mag. Rauwe melk mag natuurlijk niet, maar kan ik wel gewoon melk drinken in frankrijk of yoghurt eten? En waar moet ik daar nog meer op letten? Alvast heel erg bedankt
In Frankrijk gelden gewoon dezelfde regels als in NL. Je moet daar alleen wel beter opletten met de zachte schimmelkaasjes. Je moet altijd vragen of de kaas "au lait cru" (van rauwe melk) is gemaakt. Krijg je als antwoord, of lees je op de verpakking "Lait pasteurisé", dan is het gepasteuriseerde melk.... en mag je het gewoon nemen. Qua melk... dat is net als in NLe supermarkten... gewoon bewerkte melk en mag je dus gewoon hebben. Idem voor de yoghurt.
Melk en yoghurt is in de supermarkt idd gewoon gepasteuriseerd. Qua kaas helemaal eens met bovenstaande. Qua biefstuk/vlees kan je vragen om Bien cuit: goed doorbakken. In Frankrijk hanteren ze grotendeels dezlefde regels als in NL, soms zelfs strenger. Zo drinken Franse dames ook geen alcohol en eten geen rauw melkse kaas.