Hallo dames, Ik wil zelf taarten gaan maken, maar nu wil ik morgen een klein taartje gaan maken. Gewoon om te kijken of het me lukt. Ik kan helaas alleen maar recepten vinden voor een bakvorm van 24 cm of groter. Ik heb een bakvorm van 18 cm. Hoeveel ongeklopte slagroom moet ik daarvoor hebben? Alvast bedankt! Het zal gaan om een slagroomtaart.
https://rutgerbakt.nl/bakhulp/omrekentabel-bakvormen/ En die van laura’s bakery zijn nog specifieker door de formules. Rutger heeft 750cc slagroom staan voor zijn recept van een 24cm slagroomtaart. Dus bij 18cm (zit je volgens de tabel tussen de 15 en 20 cm in) zou ik rond de 400 cc slagroom nemen. (Gewoon een 1/2 liter pak en je zit helemaal safe).