Wordt het tevens afgeraden ovenschotels waarin kaas au lait cru in is verwerkt te eten? Of zijn vanwege de hitte de bacterien uit deze kazen verdwenen? Alvast bedankt, groeten Melanie
Hoi Melanie, ik zou het zekere voor het onzekere nemen en dit niet eten als je zwanger bent. Ik weet niet zeker bij welke temperatuur die bacteriën onschadelijk worden, maar zou het nu even laten staan als ik jou was. Er zijn genoeg alternatieven, de meeste kazen zijn namelijk gewoon van gepasteuriseerde melk gemaakt. Alle verpakte kaasjes in de supermarkt zijn veilig. Mirjam