Hallo, Ik wil voor het weekend de lemoncheesecake (voedselzandloper) gaan maken. Maar... bovenop wil ik graag nog wat (Dalfour)jam smeren. De lemoncheesecake zal dus citroenig smaken. Welke jamsmaak zou nu het beste hier bij passen? Groetjes, Hanna
Ik denk een wat zoetere smaak met variatie, zoals bosvruchten. Ik zou niet voor een zurige smaak gaan, omdat citroen ook al zuur is van zichzelf
Citroen en frambozen gaat erg goed samen. Als ik een taart maak gebruik ik vaak lemoncurd, frambozenmousse en citroenbavarois. Erg lekker samen, dus dat zou denk ik best kunnen.