Ik heb net Herve smeltkaas van KRAFT in huis gehaald. ingrediënten zijn: geconcentreerde wei, herve kaas (BOB) (30%) , kaas (13%) boter, melkeiwitten, smeltzouten. Ik zie er nergens bij staan 'au cru lait', dus op dat vlak denk ik wel dat het mag. Maar het is een smeerkaas, en er is mij gezegd dat smeerkaas eigenlijk niet zo goed is. Doe ik deze Herve nu aan m'n ma of mag ik die toch eten?
Smeltkaas is volgens mij eerst verwarmd (om te smelten) en dan iets eraan toegevoegd om het zacht te houden. Volgens mij mag je t dus gewoon eten,,,maar 100% zeker doe ik dat niet