Ik ga naar een kookwinkel in de stad, bijv Oldenhof. Ingrediënten tot nu toe: Supermarkt, Toko, Makro/Sligro (bijv voor van die Callebaut chocola), Holland & Barrett (Xanthaangom, specialere soorten meel)
misschien bij een toko? Ik heb het nu ook online besteld omdat het in bijvoorbeeld vulling van bonbons niet versuikerd of verhard
Als je geen pasjes hebt dan bijna nergens. Sligro, makro , xenos had het maar is niet meer op voorraad. Internet dan is baktotaal fijn. Ophalen en verzenden. Nog geen slechte ervaringen mee.
De dulche leche is in de maak, ook nog een koffie ganache en een slagroom vulling dan de chocolade en dan is het bonbons maken benieuwd of het lukt
haha ja ik ook. Vrienden en collega's vragen al van joh ga je ze verkopen. Ik denk straks mislukken ze. Het motto: ik heb het nog nooit gedaan dus ik denk dat het kan is hier van toepassing denk ik
Hahaha heb ooit 1 keer bonbons gemaakt en daar was het chocolade te dik van maar de inhoud goed. Toch misschien nog eens proberen. Wij hebben laatst popcorn gemaakt met suikerlaag, vergeten een foto te maken. Nog even zoeken naar de goede verhouding Wij (zoon en ik) kiezen ook nooit dingen uit die makkelijk zijn
Haha makkelijke dingen zijn ook echt wel leuk, maar soms wil je wat meer uitdaging. Die snap ik wel. Popcorn met suikerlaag klinkt ook wel lekker, caramelpopcorn? Hier ook simit in de maak, dat is dus makkelijk, vind ik dan
Nee echt een suikerlaag. Blijft je popcorn ook langer lekker. Inmiddels al blauwe als groene popcorn gehad. Laatst alleen teveel kleurstof.
Vandaag een appeltaart en een yoghurt/bloedsinaasappel cake met hazelnoot crumble gemaakt! Morgen ben ik jarig dus dan word er pas geproefd
Ja baktotaal ken ik, maar om nu alleen voor een potje glucose er te bestellen, dan wordt het wel heel erg duur. Overige bakspullen haal ik nl in de buurt bij de molen, maar die verkopen jammer genoeg geen glucose.
Morgen bij omi op bezoek in het verzorgingstehuis, nog “ter ere van de verjaardag van onze oudste”, dus even wat lekkers gebakken voor bij de koffie; speculooscake.
Heb ook al vaker gekeken maar in de reguliere winkels verkopen ze het blijkbaar niet. Staan nog wel recepten online om het zelf te maken.
Hier morgen ook een jarige! De appeltaart staat klaar en de biscuit voor de cijfertaart ook. Die spuit ik morgen pas op en decoreer ik kort van tevoren met macarons, sprinkles en kaarsjes.
Hele dag al bezig met bonbons. Helaas ook chocola met de hand temperen. Ik haalde het apparaat uit de doos en op meerdere vlakken heel erg kapot en beschadigd. Baktotaal gemaild ben benieuwd wat de reactie gaat zijn.