Hoe maak je beenham klaar?

Hallo,

Ik wilde vandaag bij het avondeten beenham klaarmaken maar heb het nog nooit gedaan. Moet ik het eerst van alle kanten laten bruin bakken en dan lang laten sudderen?

Groetjes

 

ronddom bakken, ( na marineren)

dan in de oven op ... graden ( moet ik even nakijken, volgens mij 90 graden) en dan voor 10 minuten per 100 gram

klaaaaaar

 

Ik bak het aan in de pan en laat het daarna verder garen in de oven. Echt lekker mals dan.

 

O ja, zo'n 3 kwartier in de oven op ongeveer 160 graden, dat vind ik altijd even uitproberen.

 

idd ff braden en dan 40 min op 160 graden in de oven

 

Ik heb geen oven:O Dus moet het in de braadpan maken

 

Dan gewoon braden heel zacht zetten beetje water erbij en sudderen

 

Oke dankjewel!