Mijn meisje wilt dus geen groente meer eten, al een tijd niet. Met de groentehapjes ging dat nog wel redelijk. Maar toen kwam dus'het 'zelf doen'.. ik hoefde haar echt niks meer te voeren, ze wilde aleen stukjes eten die ze dan ook zelf kan pakken en in het mondje doen. En stukjes groente worden nauwkeurig geselecteerd, naast het bordje neergelegd, om vervolgens over tafel uitgesmeerd te worden en daarna op de grond te belanden, waar een blije hond er verder voor zorgt... Gelukkig is ze wel gek op fruit en appelmoes, dus daar deden we t voor een groot gedeelte maar mee voor wat betreft de vitamientjes. Maar toen zag ik laatst dus bij de AH in het vegetarische vak: GROENTEBALLETJES! Dat lijkt op kleine gehaktballetjes en daar is juffie toevallig gek op. Dus gekocht, en in de pan gegooid, gewoon ff 4 minuten bakken, en ze eet t als koek. Behalve als er dan toevallig een erwtje uit valt, die laat ze dan weer mooi liggen. Haha, de slimmerik. Van de AH zijn ze wel prijzig, en ik ben toch meer van vers en maak ze nu zelf. Hier het recept: http://www.kookjij.nl/recept-groente-ba ... it-rusland Je kan er natuurlijk nog veel meer andere groenten indoen, naar eigen smaak. Ik doe er wel minder kruiden en knoflook in. Maak er een heleboel, ter grote dus van een mini/gehaktballetje en doe ze dan in een grote hersluitbare diepvrieszak in de vriezer. Je kan ze (net als die van de AH) dan gewoon per portie van een paar uit de vriezer halen, een minuut of 5 bakken samen met het vleesje, en je hebt een hele gezonde lekkere groente-aardappel snack.. Goeie tip? Succes ermee!
Dat klinkt echt lekker! Dit recept heb ik meteen aan mijn favorieten toegevoegd en ga ze volgende week een keer maken vind ze voor ons zelf namelijk ook wel erg lekker klinken Bedankt voor het delen van de tip iniedergeval :-D
Hier eten ze nog alles, maar het recept lijkt me lekker ! Ik ga het eens een keer maken. Groetjes Brez
Hier een groot succes. Ben nu aan het kokkerellen, en jullie ook veel succes ermee dan. Dit zijn trouwens de balletjes van de AH, in het vega-vak: http://www.tivall.nl/product.asp?id=3